レンジで簡単!さっぱりバンバンジー レシピ・作り方

「レンジで簡単!さっぱりバンバンジー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食欲のないときでもさっぱりと食べられるバンバンジー。鶏肉の加熱を電子レンジで済ませているので楽チンですよ。その分、たれはきちんと作りました。きゅうりやトマトのほか、豆苗や茹でたもやしなども合いますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 鶏むね肉は耐熱ボウルに入れ、フォークで刺して穴を開けます。
  2. 2. 生姜は薄切りにします。
  3. 3. 1に①をかけてなじませ、長ねぎの青い部分と2を加えてラップで密閉し、20分ほどおきます。
  4. 4. 長ねぎ、生姜はみじん切りにします。
  5. 5. 3のラップをとって、ふんわりとラップをかけ直し、600Wの電子レンジで6分ほど加熱します。中まで火が通ったのを確認したら、ラップをしたまま粗熱を取って冷まします。
  6. 6. たれを作ります。4をボウルに入れ、②を加えて混ぜ合わせます。
  7. 7. きゅうりはヘタを取り、斜めに薄切りにして、さらに千切りにします。トマトはヘタを取り、薄切りにします。
  8. 8. 冷めた4を細かく割き、7とともに皿に盛り付けて6をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏むね肉の厚さによって加熱時間が変わってきます。また、ご使用の電子レンジのワット数に合わせて、時間を調節しながらから加熱してください。

たべれぽ

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