しらすとミニトマトのオイルパスタ レシピ・作り方

「しらすとミニトマトのオイルパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりのしらすとミニトマトのスパゲティのご紹介です。調味料はたったこれだけ!しらすの塩気と旨味がしっかりと味わえる一品に仕上がっています。彩りも豊かで食卓が華やかになること間違いなし!是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 80g
  • お湯 (茹で用) 1000ml
  • 塩 (茹で用) 小さじ2
  • しらす (釜揚げ) 60g
  • ミニトマト 4個
  • ニンニク 1片
  • 鷹の爪 1本
  • 白ワイン 大さじ1
  • 塩こしょう ふたつまみ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • イタリアンパセリ 3g

作り方

  1. 1. イタリアンパセリは細かく刻みます。
  2. 2. ミニトマトはヘタを取り除き、さいの目切りにします。
  3. 3. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 4. 沸騰したお湯に塩、スパゲティを入れてパッケージに記載されている通りに茹でてザルに上げます。
  5. 5. フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、3を入れて中火で炒めます。香りが立ってきたら2、しらすを加えてさらに中火で炒めます。
  6. 6. 油が全体に馴染んだら4、白ワインを加えて中火にかけながらよく混ぜます。アルコールが飛んだら塩こしょうで味を調え火から下ろします。
  7. 7. 器に盛り付け、1を飾ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩こしょうの加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ