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めんつゆで簡単！ピーマンと鶏肉のおかか炒め　レシピ・作り方

「めんつゆで簡単！ピーマンと鶏肉のおかか炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.47
(128)

簡単！切って炒めるだけで簡単！かつお節の風味抜群なピーマンと鶏肉のおかか炒めです。 しっかりと味の染み込んだおかが、鶏肉とピーマンにとても合いご飯がススム一品です。 昼食や夕食に、是非お試し下さい。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ピーマンは種をとり千切りにします。
  2. 2 鶏もも肉は食べやすい大きさにぶつぎりにします。
  3. 3 フライパンを強火で熱し、鶏もも肉を入れよく炒めます。
  4. 4 両面焼き色がついたら、ピーマンをいれしんなりするまで炒めます。
  5. 5 しんなりしたら火を弱火にし、かつお節、めんつゆ、みりんをいれさっと炒めて出来上がりです。

コツ・ポイント

鶏肉は火が通るまでしっかり炒めてください。 かつお節の量はお好みで調節してください 3人前以上調理する場合は具材や調味料は倍量で調節して下さい。 鶏もも肉は鶏胸肉などでも代用出来ます。 ピーマンは赤ピーマンでも代用出来ます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.47
128人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

Yoko Ito
Yoko Ito
いつもお世話になります♡めんつゆは濃縮、ストレートどちらでしょうか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは2倍濃縮タイプのめんつゆを使用しております。 濃縮度の違うめんつゆでもお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。
かんの ユウタ
かんの ユウタ
ピーマンの代わりにナスでもいいんでしょうか？
kurashiru
kurashiru
ピーマンの代わりにナスでもお作りいただけますよ。レシピ通りもとっても美味しいですので、よろしければこちらもぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
耶麻湊
耶麻湊
こちらのレシピは冷蔵庫保管出来ますか？常備菜にしたいのですが…
kurashiru
kurashiru
冷蔵保存していただけますよ。2～3日を目安にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。ごはんが進む一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。

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