めんつゆで簡単!ピーマンと鶏肉のおかか炒め

「めんつゆで簡単!ピーマンと鶏肉のおかか炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単!切って炒めるだけで簡単!かつお節の風味抜群なピーマンと鶏肉のおかか炒めです。 しっかりと味の染み込んだおかが、鶏肉とピーマンにとても合いご飯がススム一品です。 昼食や夕食に、是非お試し下さい。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 鶏もも肉300g
  • ピーマン2個
  • かつお節1パック
  • めんつゆ大さじ1
  • みりん小さじ1

手順

  1. 1.
    ピーマンは種をとり千切りにします。
  2. 2.
    鶏もも肉は食べやすい大きさにぶつぎりにします。
  3. 3.
    フライパンを強火で熱し、鶏もも肉を入れよく炒めます。
  4. 4.
    両面焼き色がついたら、ピーマンをいれしんなりするまで炒めます。
  5. 5.
    しんなりしたら火を弱火にし、かつお節、めんつゆ、みりんをいれさっと炒めて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

鶏肉は火が通るまでしっかり炒めてください。
かつお節の量はお好みで調節してください
3人前以上調理する場合は具材や調味料は倍量で調節して下さい。
鶏もも肉は鶏胸肉などでも代用出来ます。
ピーマンは赤ピーマンでも代用出来ます。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
あこ
2018年03月06日

シンプルで簡単にできて美味しかったです

たべれぽ
Profile picture small
直子
2018年02月03日

時間がかからずすぐできて、おかずにも最適です。

たべれぽ
Profile picture small
ひまわり
2018年01月24日

鶏肉が少し少なかったので、レンコンを入れてみました。薄味ででもとっても美味しくできました。

たべれぽ
Profile picture small
umiko@
2017年12月22日

さっぱりな味付けでかつお節が香ばしくよかったです。鶏もも肉がやわらかくジューシーに仕上がりました。

たべれぽ
Profile picture small
そり~な
2017年10月28日

むね肉で作ってみました😆ピーマンもたっぷり入れて、鰹節の風味もよく、簡単に美味しく出来ました❤

たべれぽ
Profile picture small
なつ
2017年10月06日

お弁当に入れました。胸肉でもおいしかったです!

たべれぽ
Profile picture small
ベル🎀
2017年06月10日

下ごしらえもなく😌手早く出来あがり😉
薄味でかなり美味しいレシピです🎀

たべれぽ
Profile picture small
零音
2017年04月28日

ピーマン大好きなのでたっぷり入れてみました。簡単で美味しかったです。

たべれぽ
Profile picture small
カナ
2017年04月13日

美味しかったです☺️

コメント

かんの ユウタ
かんの ユウタ
ピーマンの代わりにナスでもいいんでしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ピーマンの代わりにナスでもお作りいただけますよ。レシピ通りもとっても美味しいですので、よろしければこちらもぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
3ヶ月前
Yoko Ito
Yoko Ito
いつもお世話になります♡めんつゆは濃縮、ストレートどちらでしょうか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは2倍濃縮タイプのめんつゆを使用しております。
濃縮度の違うめんつゆでもお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。
8ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background電子レンジで簡単 レンコンチップス
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background簡単おつまみ ささみと大根の酒盗和え
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもで ハッセルバックスイートポテト
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツの洋風浅漬け
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラとカニカマのあんかけ丼
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundほっこり たけのこと鶏肉の煮物
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください