野菜たっぷり 鶏ひき肉の彩り丼 レシピ・作り方

「野菜たっぷり 鶏ひき肉の彩り丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食卓が華やかになる彩り鮮やかな丼のご紹介です。ごはんにのせる他、うどんや中華麺などの麺類にのせても、美味しくお召し上がりになれます。仕上げに卵黄を割ってとろーりとさせれば、まろやか美味しい彩り丼の出来上がりです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 赤パプリカ、黄パプリカは種、ヘタを取り除いておきます。
  2. 1. 玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカは粗みじん切りにします。
  3. 2. ニラは3cm幅に切ります。
  4. 3. ボウルにタレの材料を混ぜ合わせます。
  5. 4. フライパンにごま油を熱し、1の玉ねぎと鶏ひき肉を加えて中火で炒めます。
  6. 5. 1の赤パプリカ、黄パプリカ、グリンピースを加えて中火で炒めます。
  7. 6. 鶏ひき肉に火が通ったら3を加えて中火で加熱します。全体に味がなじんだら火から下ろします。
  8. 7. 丼にごはんをよそい、6をかけ、卵黄をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 白ワインがない場合は、料理酒でも代用いただけます。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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