韓国風!カボチャ粥

「韓国風!カボチャ粥」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

韓国でよく食べられるカボチャのおかゆです。 日本とは違い、一度ペーストにしてから加熱するので喉越しがとても良く、お腹にも溜まるのでとても満足して頂けます。 また、シンプルな味付けですのでカボチャの甘みをお楽しみ頂けます!
調理時間:20分
費用目安:400円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • カボチャ150g
  • ごはん160g
  • 小さじ1/2
  • 砂糖小さじ1
  • 200ml
  • 黒ごま適量

手順

  1. 1.
    カボチャは小さめにカットします。
  2. 2.
    カットしたカボチャを耐熱ボウルに入れ、ラップをし600Wに設定した電子レンジで5分加熱します。
  3. 3.
    カボチャが柔らかくなったら、皮を除きます。
  4. 4.
    次にフードプロセッサーに、カボチャ、ご飯、水100mlを入れ撹拌します。
  5. 5.
    ペースト状になったら、鍋に入れ中火で加熱し、塩、砂糖、残りの水を加え沸騰させて出来上がりです。
  6. 6.
    お好みで黒ごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

カボチャの甘みを生かし、シンプルな味付けになっていますので味が薄いようであれば塩の分量をお好みで調節して下さい。
フードプロセッサーがない場合はミキサーを代用して下さい。
黒ごまはお好みの量調節して下さい。
水はお好みで加減して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
もんママ
2017年10月16日

バターナッツカボチャで作ったので手で簡単にドロドロになりました。とても簡単で美味しいです。お年寄りや小さな子供の離乳食にも良いですね!

コメント

ごま
ごま
フードプロセッサーやミキサーを使わずに、潰したカボチャと普通の白米だとダメですかね?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
口当たりなめらかなお粥を楽しんでいただくためにも、1度ペーストしていただくことをおすすめ致します。加熱をしたかぼちゃを裏ごし器を使用して裏ごししていただき、白米はすり鉢やスプーンなどで潰し、かぼちゃと合わせていただいても大丈夫ですよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
3ヶ月前
SORN
SORN
フードプロセッサーがない場合はどうしたらいいですか?
どうしよもないですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
フードプロセッサーがない場合はミキサーで代用していただけますよ。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
8ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background電子レンジで簡単 レンコンチップス
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundさっぱり 大根のそぼろ煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもで ハッセルバックスイートポテト
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツの洋風浅漬け
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラとカニカマのあんかけ丼
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundほっこり たけのこと鶏肉の煮物
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください