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豚肩ロースでケチャップ炒め　レシピ・作り方

「豚肩ロースでケチャップ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.40
(50)

今晩のおかずに、豚肩ロースでケチャップ炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの豚肩ロースとケチャップのソースがよくなじみ、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 豚肩ロースは一口大に切っておきます。
  2. 1 キャベツは千切りにします。
  3. 2 ピーマンはヘタと種を取り除き、1cm幅に切ります。
  4. 3 豚肩ロースに薄力粉をまぶします。
  5. 4 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、3を入れて焼きます。
  6. 5 両面焼き色がついたら、2、調味料の材料を加え、豚肩ロースに火が通るまで中火で2分ほど炒め、火から下ろします。
  7. 6 1と5を器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

中濃ソースの代わりにウスターソースやお好み焼きソースでもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.40
50人の平均満足度
たべれぽの写真
ちびまる子
ちびまる子
2020.2.2
簡単でした。酢豚よりの味付けでケチャップの甘みが良かったです。
13人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
カナブン
カナブン
2024.2.8
生姜焼き用の大きなお肉そのまま焼きました。玉ねぎも足したのでソースは倍量で。ニンニクもきいて美味しいー！夫にも好評でした
2人のユーザーが参考になった
もっと見る（2件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

質問

メグ子
メグ子
バターではなくサラダ油でも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
有塩バターの代わりにサラダ油を使用してもお作りいただけます。有塩バターを使用することで香りとコクが加わるため、ご用意のある際はぜひレシピ通りにもお試しくださいね。

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