卵とわかめの春雨スープ

「卵とわかめの春雨スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シンプルな卵とわかめの春雨スープを作りました。工程も少なく、すぐに作ることが出来るので、朝食や夜食などにもぴったりです。 辛味がお好きな方はごま油をラー油に代えても美味しいですよ。ぜひ作ってみてください。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 緑豆春雨 (乾燥)15g
  • 溶き卵1個
  • 乾燥わかめ2g
  • 水 (わかめ用)適量
  • 400ml
  • 鶏ガラスープの素小さじ2
  • しょうゆ小さじ1
  • ごま油小さじ2
  • 塩こしょう適量
  • 白いりごま適量

手順

  1. 1.
    ボウルに水と乾燥わかめを入れ、5分程戻して、水気を切ります。
  2. 2.
    鍋にお湯を沸かし、緑豆春雨を入れて、中火で3分程煮ます。1と鶏ガラスープの素、しょうゆを入れて、ひと煮立ちさせます。
  3. 3.
    2に溶き卵を回し入れて、卵に火が通るまで煮ます。ごま油と塩こしょうで味を調えます。
  4. 4.
    お椀によそって、白いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵をよく加熱してください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
あお
2018年04月15日

美味しいです😋

たべれぽ
Profile picture small
ritamoa
2018年04月03日

美味しくできました♡
画像は子供用の取り分けなので塩胡椒入れる前です

たべれぽ
Profile picture small
ゆい
2018年03月31日

ワカメがなく舞茸、ラー油を少し入れて。ご飯でも小腹空いた時にもぴったりでした。

たべれぽ
Profile picture small
ParuMam
2018年03月25日

ゴマかけるの忘れてしまった💦
思ったより薄味で、ちょうど良かったです

たべれぽ
Profile picture small
Y.Y
2018年03月21日

子供がおいしいと、あっという間に食べてしまいました!!

たべれぽ
Profile picture small
まぐろ
2018年03月15日

ヘルシなのに美味しくてとてもよかったです!

たべれぽ
Profile picture small
なず
2018年03月11日

ワカメがなく、かわりにほうれん草!
白ごまがなく、かわりにネギを散らしました(^^)
具材は応用が利きそうなのでまた作って
いろいろ試してみます☆

たべれぽ
Profile picture small
りす
2018年03月09日

ほうれん草と豆腐も追加で!
美味しくて、温まる〜♪

たべれぽ
Profile picture small
tnk
2018年03月01日

春雨無しで作りましたが、味付けが美味しかったです!

コメント

内山佐知子
内山佐知子
鶏ガラスープの素の代わりに洋風スープの素でもいいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
鶏ガラスープの素と洋風スープの素では仕上がりの風味が大きく変わってしまいますので、代用はおすすめいたしません。ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。鶏ガラスープの素は様々な料理にお使いいただけますので、ぜひこの機会に購入を検討してみてくださいね。
先月
のあ
のあ
鶏ガラスープの素は、粉のやつじゃなくて粒のでもいいんですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏がらスープの素は顆粒タイプのものもお使いいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
ひろ
ひろ
マロニーでも大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お好みでマロニーに代えてお作りいただいても大丈夫ですよ。おいしく作れますように。
3ヶ月前
クッキー
クッキー
鶏ガラスープの素の代わりに和風顆粒だしの素でも大丈夫ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏がらスープの素と和風顆粒だしでは風味が異なりますので代用はおすすめ致しません。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
Sakae
Sakae
鶏ガラスープの素の代わりに中華だしの素でも大丈夫ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏ガラスープの素の代わりに中華だしの素でも大丈夫ですよ。
お好みで塩加減を調節してくださいね。
美味しくできますように。
7ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background簡単 白菜の酒盗和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background簡単おつまみ ささみと大根の酒盗和え
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundもりもり根菜きんぴら
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツの浅漬け
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundコロコロ肉巻きおにぎり
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background低糖質 レンジで簡単 照焼き風チキン
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください