生姜香る 汁なし肉うどん レシピ・作り方

「生姜香る 汁なし肉うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スタミナ満点の汁なし肉うどんはいかがでしょうか。 熱々でも、冷やしでも美味しく召し上がれますよ。 キンキンに冷えたビールとの相性が抜群なので、おつまみとしても最適です。 とても簡単なので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • うどん 1玉
  • お湯 1000ml
  • 牛こま切れ肉 150g
  • 長ねぎ 1本
  • ごま油 大さじ1
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • 卵黄 1個

作り方

  1. 1. 長ねぎは1cm幅の斜めにスライスします。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、牛こま切れ肉と1を炒めます。
  3. 3. 火が通ってきたら調味料を入れ、味が馴染んだら火からおろします。
  4. 4. 鍋にお湯を沸かし、うどんをパッケージの表記通りにゆでます。
  5. 5. 丼に4と3を盛り付け、卵黄をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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