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春キャベツのさっぱり塩煮込み レシピ・作り方
「春キャベツのさっぱり塩煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
-円
レビュー
まるごと春キャベツを使用した、春にぴったりの時短レシピです。Cook4me Expressは圧力調理なので、春キャベツもまるごと時短で調理できます。見た目にインパクトがあるので、おもてなしにもぴったりのメニューです。
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材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 春キャベツ1個
- マッシュルーム6個
- ベーコン (厚切り)200g
- 赤パプリカ1/2個
- 黄パプリカ1/2個
- ニンニク2片
- コンソメ顆粒小さじ2
- 有塩バター5g
- 水150ml
- 塩適量
- 黒こしょう適量
- 有塩バター (仕上げ用)10g
- パセリ (乾燥)適量
手順
- 1春キャベツの芯を取り、6等分に切込みを入れます。
- 2マッシュルームを半分、パプリカを一口大の乱切り、ニンニクを薄切り、ベーコンを2cm幅に切ります。
- 3Cook4me Expressに鍋をセットし、春キャベツを鍋の真ん中に入れ、残りの材料もすべて鍋に入れ、蓋を閉めて固定します。
- 4Cook4me Expressの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間2分を選択後、OKボタンを押して調理を開始します。 ※予熱が完了したら圧力調理がスタートします。
- 5圧力調理が完了したら5分ほど保温し、蒸らして完成です。
コツ・ポイント
材料はすべて入れたら、あとはボタンを押して、ほったらかすだけ。
塩加減はお好みで調整してください。
加圧時間はキャベツの大きさなどにより異なるので、様子を見ながら調節してください。
