パクチーたっぷり エスニックオムレツ レシピ・作り方

「パクチーたっぷり エスニックオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
400
レビュー
...

ナンプラーとパクチーを使った、エスニック風のオムレツはいかがでしょうか。鶏肉が入っているのでボリュームがあり、食べごたえも抜群です。いつもとひと味違うオムレツが食べたいときにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 鶏もも肉は一口大に切ります。ボウルに入れて(A)を加えて揉みこみます。
  2. 2 パクチーは粗みじん切りにします。
  3. 3 ボウルに卵を溶きほぐし、1と2を加えて混ぜます。
  4. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて木べらで大きく混ぜながら熱します。
  5. 5 両面にこんがりと焼き色が付き、鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。
  6. 6 お皿に盛り付けて完成です。スイートチリソースを付けてお召し上がりください。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。