ホットケーキミックスとお豆腐で バナナココアマフィン　レシピ・作り方

手順

• 準備オーブンは180℃に予熱しておきます。マフィン型にグラシン紙を敷いておきます。
• 1バナナは5mm幅の輪切りにします。
• 2ボウルに絹ごし豆腐を入れて泡立て器で混ぜます。なめらかになったらホットケーキミックス、ココアパウダーを入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
• 3半量の1を入れて混ぜます。
• 4型の8割程の高さまで3を流し入れ、残りの1をのせます。
• 5180℃のオーブンで20分程焼きます。竹串を刺して生地がつかなければ型から外します。
• 6器に盛り付けて完成です。