もやしの生姜焼きロール レシピ・作り方

「もやしの生姜焼きロール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もやしのしゃきしゃき食感が美味しい、もやし巻き豚肉生姜焼きのご紹介です。柔らかい豚バラ肉としゃきしゃきのもやしの食感がやみつきになります。お弁当のおかず、夕飯、おつまみにおすすめです。また、もやしと大葉で巻いていただいても美味しくなります。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 豚ロース (豚しゃぶ用)130g
  • もやし50g
  • ①しょうゆ大さじ2
  • ①酒大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ2
  • サラダ油小さじ2
  • かいわれ大根1/2パック

作り方

  1. 準備.
    かいわれの根元を落としておきます。
  2. 1.
    ボウルに①を合わせます。
  3. 2.
    バットに豚ロースを入れ、1を加え5分おきます。
  4. 3.
    2にもやしをのせて端から巻きます。
  5. 4.
    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3の巻き終わりを下にして焼きます。
  6. 5.
    転がしながら焼いて豚バラ肉の全面に火が通ったら、蓋をして3分蒸し焼きにし、残りのタレを入れ、からめます。
  7. 6.
    お皿にかいわれ大根を敷いて、5を盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。生姜もお好みで調整してください。かいわれ大根はキャベツの千切りでも代用いただけます。

たべれぽ

コメント

人気のカテゴリ

Video preload background白菜の葉の外し方
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background野菜たっぷり和風スープ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいものあく抜き
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background鶏もも肉と厚揚げの甘辛キャベツ炒め
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉とナスピーマンのみそ炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏もも肉の筋の切り方
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください