もやしの生姜焼きロール

「もやしの生姜焼きロール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もやしのしゃきしゃき食感が美味しい、もやし巻き豚肉生姜焼きのご紹介です。柔らかい豚バラ肉としゃきしゃきのもやしの食感がやみつきになります。お弁当のおかず、夕飯、おつまみにおすすめです。また、もやしと大葉で巻いていただいても美味しくなります。
調理時間:15分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • 豚ロース (豚しゃぶ用)130g
  • もやし50g
  • ①しょうゆ大さじ2
  • ①酒大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ2
  • サラダ油小さじ2
  • かいわれ大根1/2パック

手順

  1. 準備.
    かいわれの根元を落としておきます。
  2. 1.
    ボウルに①を合わせます。
  3. 2.
    バットに豚ロースを入れ、1を加え5分おきます。
  4. 3.
    2にもやしをのせて端から巻きます。
  5. 4.
    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3の巻き終わりを下にして焼きます。
  6. 5.
    転がしながら焼いて豚バラ肉の全面に火が通ったら、蓋をして3分蒸し焼きにし、残りのタレを入れ、からめます。
  7. 6.
    お皿にかいわれ大根を敷いて、5を盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。生姜もお好みで調整してください。かいわれ大根はキャベツの千切りでも代用いただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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奈々
2017年11月24日

簡単でとても美味しい💕

コメント

にゃんまげ
にゃんまげ
簡単にささっとできそうです❣️美味しいそうですしからやってみます❣️
4週間前
K-chan
K-chan
酒がなくてもできますか?
先月
kurashiru
kurashiru
酒を入れることで旨みが増すため、入れることをおすすめ致します。なくてもお作りはいただけますが、ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。美味しくできますように。
先月
ba…
ba…
敷くのは豆苗だとどうでしょう?
生だと硬いけど最後に一緒に蒸したら美味しそうですよね
先月
kurashiru
kurashiru
かいわれ大根の代わりに豆苗でもおいしいですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
先月

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