野菜とエビのスイートチリソース炒め レシピ・作り方

「野菜とエビのスイートチリソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、野菜とエビのスイートチリソース炒めはいかがでしょうか。ぷりぷりのエビと、たっぷりの野菜を、スイートチリソースで炒めると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。彩りも綺麗なので、お弁当のおかずにも最適です。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. エビは背ワタを取り除いておきます。
  2. 1. ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切り、5mm幅の切り込みを入れ、さらに2cm幅に切ります。
  3. 2. ピーマンはヘタを種を取り除き、1cm幅に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を炒めます。
  5. 4. ナスがしんなりしてきたら、2、エビを入れ中火のまま炒めます。
  6. 5. エビの色が変わり、火が通ってきたら、調味料の材料を入れ、味が馴染むまで中火で1分ほど炒め、火からおろします。
  7. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

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