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野菜とエビのスイートチリソース炒め レシピ・作り方
「野菜とエビのスイートチリソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.44(22)
今晩のおかずに、野菜とエビのスイートチリソース炒めはいかがでしょうか。ぷりぷりのエビと、たっぷりの野菜を、スイートチリソースで炒めると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備エビは背ワタを取り除いておきます。
- 1ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切り、5mm幅の切り込みを入れ、さらに2cm幅に切ります。
- 2ピーマンはヘタを種を取り除き、1cm幅に切ります。
- 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を炒めます。
- 4ナスがしんなりしてきたら、2、エビを入れ中火のまま炒めます。
- 5エビの色が変わり、火が通ってきたら、調味料の材料を入れ、味が馴染むまで中火で1分ほど炒め、火からおろします。
- 6器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
22人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ぷりぷりのエビと野菜のコラボが楽しめる一品です。ナスやピーマンはもちろん、人参やエリンギなど好みの野菜を加えてもアレンジ自在。スイートチリソースの甘辛い味付けで、ご飯がどんどん進みます。シラチャーソースや生姜を加えればピリッと大人の味に変身。手軽な材料で簡単に作れるのも魅力です。炒め卵を加えたり、キノコを入れたりとアレンジも楽しめます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
