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ティラミス風大人のマスカルポーネケーキ　レシピ・作り方

「ティラミス風大人のマスカルポーネケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.39
(45)

簡単でおいしい、ティラミス風大人のマスカルポーネケーキのご紹介です。ティラミスはフィンガービスケットやコーヒーリキュールを用意したりと、本格的なイメージがありますが、こちらのレシピは手軽にお作りいただけるようにアレンジしました。コーヒーの苦味を効かせた、大人のおいしさですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2個分（容量250mlのカップ））

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 マスカルポーネチーズを常温に戻しておきます。
  2. 1 バットにビスケットは4等分に割り入れます。
  3. 2 容器に(A)を入れて混ぜ合わせ、溶けたら1に注ぎ入れ、5分ほど置きます。
  4. 3 ボウルに生クリーム、砂糖を入れてホイッパーで8分立てに泡立て、マスカルポーネチーズ、レモン汁を加えてゴムベラで混ぜます。
  5. 4 器に2、3の順に層になるように重ね、ココアパウダーをふりかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

ビスケットはお好みのものをお使いください。種類によって染みこみ具合が変わりますので、置く時間は調整してください。 完成後、冷蔵庫で1時間ほど冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.39
45人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

マスカルポーネチーズと生クリームを使った大人のデザート。混ぜて重ねるだけの簡単レシピながら、コーヒーの香りと渋みが絶妙な味わいを生み出します。甘さは控えめで、ビスケットやカステラなどお好みの土台で作れるのも魅力。仕上げにココアパウダーをさっとかけて、本格的なティラミス風に。お好みで砂糖を調整したり、フルーツを添えたりとアレンジも自在です。
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あっちゃん
あっちゃん
2021.12.27
甘さが少し足りなくコーヒーの大さじ２も多く感じました… おまけにココアパウダードサッと落として失敗w フルーツ添えました 次回はスポンジかグラニュー糖 入れて調整してリベンジします
35人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2021.11.18
もったり生クリームが強くて 甘くなかったので…☆ 生クリームをホイップする時に、 砂糖を大さじ1くらい追加しても 美味しいと思いました◎
14人のユーザーが参考になった
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ていじん
ていじん
2020.9.20
長期保存用ビスケットで作りました。これで口の中の水分を持って行かれることもなくなりました!
4人のユーザーが参考になった
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まいお
まいお
2018.2.14
焼いたり冷やしたりの工程がなく、とても簡単に作ることができました‼︎今回は少しアレンジしてバナナ、いちご、クルミなどを間に挟んで作ってみました( ^ω^ ) 旦那さんリクエストで、バレンタイン用でした💕
4人のユーザーが参考になった
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17歳男子 S
17歳男子 S
2022.3.6
ちょうどいいグラスの数が足りず、また大盛りに····。 コーヒー部分が苦めなのでクリームと一緒に食べるようにしました。
3人のユーザーが参考になった
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na
na
2020.6.29
甘さ控えめです。けっこうボリュームがあるので一個作る時はこの容器の半量で十分かなと思いました👍
3人のユーザーが参考になった
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RIO
RIO
2021.10.29
バレンタインに作ってみました🍫💓 とっても美味しくて旦那さんから大好評でリピしてます☺️👌 砂糖とコーヒーの量はお好みで調整するのがいいと思います🙌 いつもマスカルポーネクリームが余ってしまうのですが、甘党な私はそのまま食べています😂
2人のユーザーが参考になった
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へきご
へきご
2021.7.20
ビスケットをカステラに、コーヒーをカルーアにして作りました。 簡単で美味しかったので、また作りたい！
1人のユーザーが参考になった
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風車
風車
2020.4.11
お砂糖を少し減らして大人の味にと思ったのですが、インパクトが欲しかったので一番上にオレオを砕いて散らしました。一晩冷蔵庫で落ち着かせたところ、オレオがしっとりとなり、クリームの甘さが和らいだようで、出来立てよりも好みの物になりました。
1人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

Yuri
Yuri
チーズが苦手なんですが、チーズなしでもつくれますか？
kurashiru
kurashiru
ティラミスはチーズケーキの一種でマスカルポーネチーズが特徴となるスイーツとなっております。 こちらのレシピとは変わってしまいますが、チーズが苦手なようでしたらマスカルポーネを省いていただきホイップクリームを入れていただいてもお作りいただけます。お好みに合わせてアレンジをしてみてくださいね。美味しく作れますように。
ami
ami
クリームチーズでも代用できますか？
kurashiru
kurashiru
ティラミスはクリームチーズでは作るのは難しいレシピです。マスカルポーネがない場合、ホイップクリームを入れていただいてもお作りいただけます。お好みに合わせてアレンジをしてみてくださいね。美味しく作れますように。
ユーザー256d42
ユーザー256d42
こどもなどコーヒーが苦手な子には何が代用できますか？
kurashiru
kurashiru
コーヒーの代わりに紅茶やほうじ茶を使用してもお作りいただけます。お好みの風味でアレンジをしてお楽しみくださいね。

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