ティラミス風大人のマスカルポーネケーキ レシピ・作り方

「ティラミス風大人のマスカルポーネケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単でおいしいマスカルポーネチーズのケーキのレシピです。 ティラミスは不動の人気スイーツですね、実際作るにはフィンガービスケットやコーヒーリキュールを用意したりと少し大変ですが、このレシピは身近な材料でできるように作りました。 コーヒーの苦味を効かせた大人のおいしさですよ。
調理時間:20分 (冷やす時間を含まない)
費用目安:300円前後
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材料(2個分(250ml容量の器))

  • ビスケット30g
  • ①コーヒー (インスタント)大さじ2
  • ①お湯 (ぬるま湯)100ml
  • 生クリーム200ml
  • 砂糖大さじ2
  • マスカルポーネチーズ100g
  • レモン汁小さじ2
  • ココアパウダー適量

作り方

  1. 準備.
    マスカルポーネチーズを冷蔵庫から出して室温にして柔らかくしておきます。
  2. 1.
    バットにビスケットを4つ位に割り入れます。
  3. 2.
    容器に①を入れて混ぜ溶かし、1に浸します。
  4. 3.
    ボウルに生クリームと砂糖を入れて8分立て位にし、マスカルポーネチーズとレモン汁を加えて混ぜます。
  5. 4.
    器に2、3の順に層になるように重ねココアパウダーを振りかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

お湯はコーヒーが溶ける位の温度の物を使用してください。
ビスケットはお好みの物をお使いください。種類によって染み込み具合が変わりますので調整してください。
冷蔵庫で冷やすと更においしくなりますよ。

たべれぽ

たべれぽ
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エミール
2018年05月06日

マスカルポーネの大人のティラミスできました。
クッキーは、1袋全部使ってしまいました。かなり、デカくなりましたが、旦那様に喜んでもらえました。

たべれぽ
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Honami
2018年02月27日

簡単でした(╹◡╹)💗🙏💗

たべれぽ
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まいお
2018年02月14日

焼いたり冷やしたりの工程がなく、とても簡単に作ることができました‼︎今回は少しアレンジしてバナナ、いちご、クルミなどを間に挟んで作ってみました( ^ω^ )
旦那さんリクエストで、バレンタイン用でした💕

コメント

ami
ami
クリームチーズでも代用できますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ティラミスはクリームチーズでは作るのは難しいレシピです。マスカルポーネがない場合、ホイップクリームを入れていただいてもお作りいただけます。お好みに合わせてアレンジをしてみてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
小林莉乃香
小林莉乃香
3日もちますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのケーキは生クリームとチーズを使った生菓子ですので、冷蔵庫で保管で当日中に食べきっていただく事をお勧めしております。とても美味しいでのぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前
Yuri
Yuri
チーズが苦手なんですが、チーズなしでもつくれますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ティラミスはチーズケーキの一種でマスカルポーネチーズが特徴となるスイーツとなっております。
こちらのレシピとは変わってしまいますが、チーズが苦手なようでしたらマスカルポーネを省いていただきホイップクリームを入れていただいてもお作りいただけます。お好みに合わせてアレンジをしてみてくださいね。美味しく作れますように。
5ヶ月前

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