二色で可愛い ストロベリーケーキ レシピ・作り方

「二色で可愛い ストロベリーケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

市販のスポンジケーキいちごを使って作る、見た目がとっても華やかなドームケーキです。今回は春らしくピンクと白で作ってみました。重ねるだけで作れてとっても簡単なので、パーティなどに是非作ってみて下さいね。

調理時間:60分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2個分)

作り方

  1. 準備. ボウルにラップを敷いておきます。
  2. 1. スポンジケーキを1cmの厚さに切ります。
  3. 2. いちごのヘタは全て取ります。6個を生地用に5mm幅に、2個は飾り用に5mm角に切ります。
  4. 3. ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てます。1/3量を別のボウルに入れ、食紅を加えてピンク色にします。残りの半量、ピンク色にしたクリームをそれぞれ絞り袋に入れ、冷蔵庫に入れます。
  5. 4. ボウルに1を1枚ずつ敷き、残りの3、生地用の2、残りの1をちぎり入れます。同様に2段繰り返して入れ、ラップをし、冷蔵庫で30分冷やします。
  6. 5. 絞り袋に入れた3を交互に絞り出し、飾り用の2を飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

ボウルの大きさを変えると色々なサイズでお作りいただけをます。今回は直径10cmのボウルを2個使用しました。ご使用のボウルによって量を調整して下さいね。

たべれぽ

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