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チンゲン菜の卵ナムル レシピ・作り方
「チンゲン菜の卵ナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単！ レンジで調理するので、チンゲン菜を茹でる手間がありません！ ふわふわの卵とチンゲン菜のナムルです。 ごま油が効いていて、病みつきになること間違いなし！お酒のおつまみにも、おかずにもおすすめです。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 チンゲン菜をよく洗い、一口大に切り、耐熱皿に入れラップをしたら600Wのレンジで4分加熱します。
- 2 1に(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 3 フライパンにごま油を入れ熱し、卵を中火で半熟に炒め、2に入れ混ぜます。 お好みで七味唐辛子を振って完成です。
コツ・ポイント
チンゲン菜をレンジで加熱する際、火が通っていなかったら30秒ずつ増やして加熱してください。 卵を炒める際には、完全に火を通す前に火からおろしてください。余熱で火が入るので、早めに火からおろさないと固くなってしまいます。
たべれぽ
きみばち
2020.8.18
あと一品欲しい時にすぐ出来てとっても美味しいのでまた作りたいです❤️
ぽにょママ
2019.1.11
チンゲンサイが２株あったので、残すのも嫌で全部入れました。味が薄くなるかと思い少しずつ調味料を増やしたのですが、しょっぱくなってしまったので次回は調味料を減らしたいと思います。チンゲンサイでナムルは初めてでしたが、卵がふわふわでごま油の香りも良く、美味しいナムルでした。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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