電子レンジで簡単 ナスの肉詰めトマトソース レシピ・作り方

「電子レンジで簡単 ナスの肉詰めトマトソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナスの肉詰めトマトソースはいかがでしょうか。トマトソースとピザ用チーズをのせて、電子レンジ調理で仕上げました。とろーりとろけたチーズと、加熱したナスのとろっとした食感がよく合います。おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。

調理時間:40分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ナスはヘタを切り落とし、後ろの部分は1cm程切り落として、3cm幅に切っておきます。
  2. 1. ナスは中央をくり抜き、水を張ったボウルに入れ、10分程さらします。
  3. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 3. ボウルに肉だねの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
  5. 4. 水気を切った1に薄力粉を両面にまんべんなく振り、中に3を詰めます。
  6. 5. 耐熱容器に入れて、オリーブオイルを回しかけます。ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで4分程加熱します。
  7. 6. 一度取り出してラップを外し、中まで火が通ったら①をのせます。ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジでさらに30秒程加熱します。
  8. 7. ピザ用チーズが溶けたら器に盛り付け、パセリを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ナスは太めのものの方が詰めやすいです。 塩加減は、お好みで調整してください。 薄力粉は大さじ1/2程で作ることができます。

たべれぽ

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