フジッリカレーグラタン レシピ・作り方

「フジッリカレーグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

市販のホワイトソースを使って関係に作るフジッリグラタンの紹介です。冷凍ミックスベジタブルは冷凍ほうれん草や冷凍ブロッコリーに置き換えても美味しくいただけます。その時に冷蔵庫にある余り野菜でも大丈夫です。ぜひお試し下さい。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • フジッリ 100g
  • お湯 (ゆで用) 1000ml
  • 塩 (ゆで用) 小さじ2
  • 玉ねぎ (1/2個) 100g
  • ミックスベジタブル (冷凍) 50g
  • ベーコン 40g
  • カレールー 10g
  • ホワイトソース 140g
  • ピザ用チーズ 80g
  • 有塩バター 10g
  • 黒こしょう ふたつまみ
  • パセリ (生) 少々

作り方

  1. 準備. オーブンを230℃に予熱しておきます。 ミックスベジタブルはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2. カレールーは刻みます。
  4. 3. ベーコンは1cm幅に切ります。
  5. 4. 鍋にお湯と塩を入れて沸かし、フジッリをパッケージの表記通りにゆでてザルに上げます。
  6. 5. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1、3、ミックスベジタブルを加えて中火で玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
  7. 6. 2、4、黒こしょうを加えて混ぜ合わせます。カレールーが溶けて全体に馴染んだら火から下ろします。
  8. 7. 耐熱容器に6を入れて、ホワイトソース、ピザ用チーズをかけて、230℃のオーブンで13分程度、焼き色がつくまで焼きます。パセリをふりかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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