かぼちゃのぐるぐる豚肉巻き

「かぼちゃのぐるぐる豚肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘くて美味しいかぼちゃを豚バラスライス肉でくるくる巻いてこんがりと焼き、甘じょっぱいタレで仕上げました。 お肉にしっかりとタレが絡みとても美味しい一品ですよ。 かぼちゃにも予め加熱をして火を通しておきますので焼き時間も短くて済みます。
調理時間:30分
費用目安:500円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • かぼちゃ (正味量)250g
  • 豚バラ肉 (薄切り)200g
  • 薄力粉大さじ2
  • ①酒大さじ1
  • ①みりん小さじ2
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①オイスターソース小さじ1
  • サラダ油大さじ1

手順

  1. 準備.
    かぼちゃは綺麗に洗い、種とワタを取り除いておきます。
  2. 1.
    かぼちゃは、5mm幅の薄切りにし、耐熱ボウルに入れラップをし600Wの電子レンジで3分加熱します。
  3. 2.
    1に豚バラ肉をぐるぐると巻き付け、薄力粉をまぶします。
  4. 3.
    フライパンを中火で熱しサラダ油を温め2を入れて全面焼き色が付くまで焼きます。
  5. 4.
    ①を加え味を調えたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉は長い場合は切ってから巻きつけてください。
薄力粉は無くても作れますが、タレがしっかりと絡みますので、使用する事をお勧めいたします。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
あひるちゃん
2017年12月11日

簡単にできました!薄力粉つけた方がよさそうです!全体的にレシピより薄味にしました!おいしいです!カボチャを切るのに苦戦しました…!

コメント

まなみ
まなみ
何日冷蔵庫でもちますか?
先月
kurashiru
kurashiru
冷蔵庫で1~2日程度保存していただけますが、美味しいうちにお召し上がりくださいね。おいしく作れますように。
先月

人気のカテゴリ

Video preload background基本の大根下茹で方法
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background簡単シンプル 切り干し大根の酢の物
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background小松菜と牛肉とさつまいもの五香粉炒め
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundレンジで簡単 お稲荷さんの皮とキャベツの和え物
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundご飯が進む 塩昆布豚キムチ丼
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background五香粉で中華風 鶏の唐揚げ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください