かぼちゃのぐるぐる豚肉巻き レシピ・作り方

「かぼちゃのぐるぐる豚肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘くて美味しいかぼちゃを豚バラスライス肉でくるくる巻いてこんがりと焼き、甘じょっぱいタレで仕上げました。 お肉にしっかりとタレが絡みとても美味しい一品ですよ。 かぼちゃにも予め加熱をして火を通しておきますので焼き時間も短くて済みます。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • かぼちゃ (正味量)250g
  • 豚バラ肉 (薄切り)200g
  • 薄力粉大さじ2
  • ①酒大さじ1
  • ①みりん小さじ2
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①オイスターソース小さじ1
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    かぼちゃは綺麗に洗い、種とワタを取り除いておきます。
  2. 1.
    かぼちゃは、5mm幅の薄切りにし、耐熱ボウルに入れラップをし600Wの電子レンジで3分加熱します。
  3. 2.
    1に豚バラ肉をぐるぐると巻き付け、薄力粉をまぶします。
  4. 3.
    フライパンを中火で熱しサラダ油を温め2を入れて全面焼き色が付くまで焼きます。
  5. 4.
    ①を加え味を調えたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉は長い場合は切ってから巻きつけてください。
薄力粉は無くても作れますが、タレがしっかりと絡みますので、使用する事をお勧めいたします。

たべれぽ

たべれぽ
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あひるちゃん
2017年12月11日

簡単にできました!薄力粉つけた方がよさそうです!全体的にレシピより薄味にしました!おいしいです!カボチャを切るのに苦戦しました…!

コメント

maya☆
maya☆
字 間違っててごめんなさい
かぼちゃ切る でした
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
かぼちゃは先に電子レンジで加熱してから切っていただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
まなみ
まなみ
何日冷蔵庫でもちますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷蔵庫で1~2日程度保存していただけますが、美味しいうちにお召し上がりくださいね。おいしく作れますように。
5ヶ月前

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