簡単で美味しい!ささみののり春巻き レシピ・作り方

「簡単で美味しい!ささみののり春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25
費用目安
500
4.48
(54)

簡単な揚げ物レシピです。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみとしても、おやつとしてもおススメです。溶き卵につけるだけでカラッと揚がり、とても美味しいので是非お試しください。春巻きの皮のサイズは調整してお使いください!

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 鶏ささみの筋を取っておきます。卵を溶いておきます。
  2. 1 ボウルに鶏ささみと酒、塩をいれて揉み、5分程置きます。
  3. 2 1を一口大のそぎ切りにし、春巻きの皮とスライスチーズを半分に切り、のりを縦8等分にハサミで切ります。
  4. 3 春巻きの皮に鶏ささみとチーズを入れて包み、巻き終わりを水で留めます。焼きのりを巻き、同様に水で留めます。
  5. 4 3を溶き卵につけてから、180℃の揚げ油で揚げたら完成です。

コツ・ポイント

ささみの筋を取ることで口当たりが良くなります。チーズはお好みですが、入れると美味しいです。チーズの種類はお好きなチーズで代用してくださいね。ソースがなくても味はありますが、お好みのタレをつけてお召し上がりください!

たべれぽ

レシピ満足度

4.48
54人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

カリッと香ばしい春巻きの皮に包まれたジューシーなささみと磯の香り高い海苔の相性が抜群です。チーズを加えることで、とろけるような濃厚な味わいに。大葉や明太子をアレンジとして加えると、さらに風味豊かに。ケチャップやマヨネーズを付けても美味しく、お弁当のおかずやおつまみとしても大活躍。家族みんなが喜ぶ一品に仕上がります。
たべれぽの写真
suncoco
suncoco
2020.10.11
海苔を巻かずに卵もかけませんでしたが、すっごく美味しかったです☆
8人のユーザーが参考になった
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トントン
トントン
2020.10.31
チーズがいい感じ♪冷めてもトースターでカリッとなり、美味しかったです。
7人のユーザーが参考になった
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qyuu
qyuu
2020.2.16
チーズをカマンベールで代用しました。 たまごは今回は使いませんでしたが ボリュームも感じて美味しかったです。
5人のユーザーが参考になった
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ユーザー2266a5
ユーザー2266a5
2023.11.21
油にチーズが溶けてくっついた。 ささみとチーズの代わりにブラックペッパーも作った。 これも美味しかった。
3人のユーザーが参考になった
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くまたろう
くまたろう
2018.5.14
ケチャップつけても美味しく頂けました!
3人のユーザーが参考になった
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むくむく
むくむく
2017.8.20
ササミが柔らかく美味しかった。また作ります!中身に千切りキャベツを入れてシャキシャキ感をプラス。揚げる直前に卵を絡めるのがポイントかな。
3人のユーザーが参考になった
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mmay
mmay
2017.8.8
巻く作業が大変だったけど、楽しく作れたし美味しかったです😊今度は大葉をはさんでみよ~😊
3人のユーザーが参考になった
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やい
やい
2017.12.15
海苔は面倒だったのではぶきました! でもめちゃくちゃ美味しかったです!!ぜひまた作りたいです😆👏
2人のユーザーが参考になった
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Yuuko
Yuuko
2025.8.5
かなり手間がかかりました💦 チーズを入れて揚げるレシピの時、ほとんどと言っていいくらいチーズが溶けだしてしまいます💧‬コツがあるのでしょうか❔ 美味しかったですが。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

moko
moko
味付け海苔でも大丈夫ですか❓
kurashiru
kurashiru
焼きのりの代わりに味付け海苔を使用してもおいしくお作りいただけますよ。ご用意しやすい方を選択してくださいね。お気に入りの一品となりますように。
ちゃま
ちゃま
春巻の皮がないので餃子の皮でもいいですか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感は変わりますが、餃子の皮でもお作りいただけます。春巻きの皮に比べて餃子の皮は小さいので、皮の大きさに合わせて具の大きさや包み方などを変えてお作りくださいね。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。
りぃちゃん
りぃちゃん
主人がチーズ嫌いなんですけど、チーズなくても美味しいですか?他になにか代用出来るものあれば教えて欲しいです
kurashiru
kurashiru
チーズはお好みで抜いていただいてもお作りいただけます。 チーズの代わりに大葉やキムチを入れていただいても美味しいです。 ぜひお好みのものでアレンジをしてみてくださいね。