簡単で美味しい!ささみののり春巻き

「簡単で美味しい!ささみののり春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単な揚げ物レシピです。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみとしても、おやつとしてもおススメです。溶き卵につけるだけでカラッと揚がり、とても美味しいので是非お試しください。春巻きの皮のサイズは調整してお使いください!
調理時間:25分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 鶏ささみ100g
  • 小さじ1
  • 塩 (ささみ用)少々
  • 春巻きの皮4枚
  • スライスチーズ4枚
  • 焼きのり1枚
  • 1個
  • 揚げ油適量

手順

  1. 準備.
    鶏ささみの筋を取っておきます。卵を溶いておきます。
  2. 1.
    ボウルに鶏ささみと酒、塩をいれて揉み、5分程置きます。
  3. 2.
    1を一口大のそぎ切りにし、春巻きの皮とスライスチーズを半分に切り、のりを縦8等分にハサミで切ります。
  4. 3.
    春巻きの皮に鶏ささみとチーズを入れて包み、巻き終わりを水で留めます。焼きのりを巻き、同様に水で留めます。
  5. 4.
    3を溶き卵につけてから、180℃の揚げ油で揚げたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ささみの筋を取ることで口当たりが良くなります。チーズはお好みですが、入れると美味しいです。チーズの種類はお好きなチーズで代用してくださいね。ソースがなくても味はありますが、お好みのタレをつけてお召し上がりください!

たべれぽ

たべれぽ
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F's kitchen
2018年03月08日

おつまみにいい感じ💕

たべれぽ
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k
2018年02月09日

2回目作りました!
高校生の私でも簡単にとても美味しくでき、これを作ると家族は大喜びしてくれます☺️
またリピします!

たべれぽ
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やい
2017年12月16日

海苔は面倒だったのではぶきました!
でもめちゃくちゃ美味しかったです!!ぜひまた作りたいです😆👏

たべれぽ
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るるる
2017年10月17日

海苔なしバージョンも作りました。ひとつだけでお腹いっぱいになりました。

たべれぽ
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みーこ
2017年10月03日

中まで火が通るのが難しかったですが、
美味しく出来ました‼️

たべれぽ
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きわわん。
2017年09月19日

海苔を巻くのに時間かかったけど、美味しくできました

たべれぽ
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むくむく
2017年08月20日

ササミが柔らかく美味しかった。また作ります!中身に千切りキャベツを入れてシャキシャキ感をプラス。揚げる直前に卵を絡めるのがポイントかな。

たべれぽ
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mmay
2017年08月08日

巻く作業が大変だったけど、楽しく作れたし美味しかったです😊今度は大葉をはさんでみよ~😊

たべれぽ
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メルメル
2017年08月04日

卵は絡ませないてあげました
シソを入れてみました
おいしかったでーす

コメント

s.m
s.m
春巻きの皮を10枚にした時の材料はどうなりますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
春巻きの皮を10枚にする場合は、全ての材料を1.5倍にしてお作りくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前
Mai Asano
Mai Asano
鶏ささみじゃなくて鶏もも肉でもいいですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏ささみの代わりに鶏もも肉でもお作りいただけます。お好みでアレンジして作ってみてくださいね。美味しく作れますように。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
2ヶ月前
さかて
さかて
揚げたあと、冷凍保存できますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
粗熱をとったものを冷凍保存していただけますが、風味が落ちるためおすすめ致しません。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
ありぺー
ありぺー
片栗粉 卵 パン粉でも美味しそう☆梅肉入れたり
3ヶ月前
ふじふじ
ふじふじ
前の日の夜に準備中して次の日の朝に揚げても大丈夫ですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
今回は生の鶏ささみ肉を使用しているのと、春巻きの皮は巻いてから時間がたってしまうと水分等を吸ってしまったり、乾燥してしまう部分が出てしまったり、巻き立ての状態を保つ事が出来ないため前日に作り置きしておく事はお勧めできません。
巻いたらすぐに調理することをお勧めいたします。
7ヶ月前
ユキウサギ
ユキウサギ
お酒のアテにも好さそうな一品。簡単だし、やってみたい?一品です(^.^)
8ヶ月前
ウエノ チヒロ
ウエノ チヒロ
卵アレルギーで😅卵以外で何か代用できますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
卵はなしでそのまま揚げていただいて大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
8ヶ月前
ちゃま
ちゃま
春巻の皮がないので餃子の皮でもいいですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感は変わりますが、餃子の皮でもお作りいただけます。春巻きの皮に比べて餃子の皮は小さいので、皮の大きさに合わせて具の大きさや包み方などを変えてお作りくださいね。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。
8ヶ月前
りぃちゃん
りぃちゃん
主人がチーズ嫌いなんですけど、チーズなくても美味しいですか?他になにか代用出来るものあれば教えて欲しいです
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チーズはお好みで抜いていただいてもお作りいただけます。
チーズの代わりに大葉やキムチを入れていただいても美味しいです。
ぜひお好みのものでアレンジをしてみてくださいね。
9ヶ月前

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