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レンジで簡単 鶏シュウマイ レシピ・作り方
「レンジで簡単 鶏シュウマイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レンジで簡単にできる、鶏シュウマイのご紹介です。短時間で簡単にできるのでもう一品おかずが欲しいときにぴったりです。しいたけなどを加えても風味がアップしておいしいので、ぜひ試してみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 長ねぎはみじん切りにします。
- 2 ボウルに1、鶏ひき肉、(A)を入れてよく捏ねます。
- 3 シュウマイの皮を親指と人差し指の上にのせ、中央にくぼみを作って2をのせ、形を整えながら包みます。
- 4 耐熱皿に濡らしたキッチンペーパーを敷き、3をのせます。ラップをかけ、中に火が通るまで600Wの電子レンジで4分程加熱したら完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジで手軽に作れるふわふわ食感のシュウマイは、鶏ひき肉とネギの相性が抜群です。シュウマイの皮がなければギョウザの皮でも代用可能。キャベツや椎茸を加えてアレンジも楽しめます。あっさりとした淡白な味わいは、辛子醤油やポン酢を添えることでさらに美味しく。出来立てはふんわり柔らかく、お弁当のおかずとしても重宝します。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
あさひママ
具が固くなってしまいました。
あまり皮に詰め込まない方がいいですか？
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
使用する鶏ひき肉の脂身が少なかったり、タネの水分が足らないと固く仕上がってしまいます。もしタネを作っている途中に水分が足らなくなってしまった場合は、ごま油、または水を少量加えてよく混ぜてくださいね。次回作られる際は、タネの水分量を調節して作ってみてください。美味しく作れますように。
ふみちゃん
豚ひき肉でも大丈夫ですか？
kurashiru
鶏ひき肉の代わりに豚ひき肉を使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
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