とろーりチーズの笹かまぼこフライ　レシピ・作り方

「とろーりチーズの笹かまぼこフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

そのままやわさび醤油で食べても美味しい笹かまぼこですが、少しアレンジして、フライにしてみるのはいかがですか？サクサクの食感がたまりませんね。しかも中からはとろーりチーズが。揚げ油も少量で調理できますので、揚げ物が苦手な方でも簡単に作ることができますよ。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

カロリー:

クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

笹かまぼこ 3枚
ピザ用チーズ 15g
衣
薄力粉 30g
溶き卵 1個分
パン粉大さじ3
揚げ油適量
ミニトマト 2個
パセリ適量

作り方

1. 笹かまぼこの側面に切り込みを入れ、ピザ用チーズを入れます。
2. バットに薄力粉を入れ、1にまんべんなく付けます。
3. 別のバットに溶き卵を入れ、2をくぐらせます。
4. 別のバットにパン粉を敷き、3をまんべんなくまぶします。
5. フライパンに揚げ油を底から1cmほどの高さまで入れ、180℃に熱し、4を両面きつね色になるまで揚げます。
6. 器に盛り、ミニトマトとパセリを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

温度計が無い場合の揚げ時の目安は、油に箸を入れてみて、気泡が上がったら揚げても大丈夫です。お好みで、中濃ソースをかけてお召し上がりください。

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