生チョコラムレーズンタルト レシピ・作り方
「生チョコラムレーズンタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ラム酒とラムレーズンをたっぷりと使用した、バレンタインにぴったりの大人の生チョコタルトのご紹介です。とても簡単にお作りいただけますよ。パーティーやおもてなしにもぴったりなので、この機会にぜひ作ってみて下さいね。
調理時間：90分
費用目安：600円前後
材料(1台分（4号タルト型）)
作り方
- 1. 鍋に生クリームを入れて、沸騰直前まで弱火で加熱します。
- 2. 火から下ろし、ビターチョコレートを入れて耐熱性のヘラでよく溶かします。
- 3. ラムレーズン、ラム酒を入れてよく混ぜます。
- 4. 市販のタルト型に流し込み、粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。
- 5. ココアパウダーをふり、ピスタチオをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
こちらのレシピはラム酒、ラムレーズンを使用しております。アルコールが含まれますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。 また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。 お子様が召し上がる時は、ラム酒、ラムレーズンなしでも美味しく召し上がれますよ。今回はラム酒の量を多めに使用したので、お好みで調整してくださいね。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。
たべれぽ
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