リメイク 巣ごもりきんぴら レシピ・作り方

「リメイク 巣ごもりきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たくさん作ったはいいけど飽きちゃった…そんな時に役立つ、きんぴらごぼうのリメイクレシピです。 追加するのは卵だけの、お手軽メニューです。 きんぴらごぼうの巣が卵を抱えているイメージで作ってみてください。 小さめに作って丼にするのもおすすめです。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • きんぴらごぼう200g
  • 1個
  • ごま油小さじ1

作り方

  1. 1.
    フライパンにごま油を中火で熱し、きんぴらごぼうを丸く形を整えて入れます。
  2. 2.
    1の中央をくぼませて卵を入れ、蓋をして中火で蒸し焼きにます。
  3. 3.
    卵がお好みの固さに焼けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お好みで、きんぴらを少し焼いてから卵を入れると、カリカリになります。
きんぴらの水分量によっては焦げやすいので、火加減に注意してください。

たべれぽ

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