リメイク 巣ごもりきんぴら レシピ・作り方

「リメイク 巣ごもりきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
200
レビュー
なし

たくさん作ったはいいけど飽きちゃった…そんな時に役立つ、きんぴらごぼうのリメイクレシピです。 追加するのは卵だけの、お手軽メニューです。 きんぴらごぼうの巣が卵を抱えているイメージで作ってみてください。 小さめに作って丼にするのもおすすめです。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 フライパンにごま油を中火で熱し、きんぴらごぼうを丸く形を整えて入れます。
  2. 2 1の中央をくぼませて卵を入れ、蓋をして中火で蒸し焼きにます。
  3. 3 卵がお好みの固さに焼けたら完成です。

コツ・ポイント

お好みで、きんぴらを少し焼いてから卵を入れると、カリカリになります。 きんぴらの水分量によっては焦げやすいので、火加減に注意してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。