アジの干物たっぷり 中華風大根サラダ レシピ・作り方

「アジの干物たっぷり 中華風大根サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アジの干物を焼いて食べやすくほぐし、大根などの野菜と合わせたサラダです。豆板醤の効いた手作りの中華風ドレッシングはアジにも大根にもよく合いますよ。食欲のない季節にもさっぱり食べられる魚料理として、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • アジの干物 1尾
  • 大根 150g
  • かいわれ大根 1/2パック
  • ミョウガ 1個
  • ミニトマト 4個
  • ドレッシング
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • すりおろし生姜 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 準備. アジの干物は魚焼きグリル、トースターなどで焼いておきます。
  2. 1. 焼いたアジの干物は皮と骨を除いて身を粗くほぐします。
  3. 2. 大根は皮をむいて縦方向に千切りに、かいわれ大根は長さを半分に切ります。
  4. 3. ミョウガは薄い輪切りに、ミニトマトは4等分に切ります。
  5. 4. ボウルにドレッシングの材料を順に混ぜ合わせます。
  6. 5. お皿に2を敷き、1を盛り付けたら3を飾り、4をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

アジの干物の焼き方はご家庭でお使いのグリル、トースター、魚焼き網などをお好みで合わせてお使いください。 辛いものが苦手な方は豆板醤を除いても構いません。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ