はんぺんでふわふわ 鶏ひき肉のまんまるからあげ レシピ・作り方

「はんぺんでふわふわ 鶏ひき肉のまんまるからあげ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ひき肉で簡単に、ふんわり唐揚げはいかがでしょうか。まんまるの可愛い形とふわふわの食感がクセになりますよ。お子さまにも大好きな味で、お酒のおつまみにもよく合います。とってもおいしいので、ぜひ一度お試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ひき肉 300g
  • はんぺん 1枚 (100g)
  • 調味料
  • 片栗粉 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 大さじ1
  • すりおろし生姜 小さじ2
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 揚げ油 適量
  • チャービル (飾り用) 適量

作り方

  1. 1. ボウルに鶏ひき肉、はんぺん、調味料を加えて混ぜ合わせ、15等分になるように丸く成形します。
  2. 2. フライパンの底から3cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ、190℃に熱したら1を入れます。火が通ってこんがりとしてきたら取り出し、油を切ります。
  3. 3. お皿に4を盛り、お好みでチャービルを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。お好みの形に成型していただいて構いません。小さめに作るとお子さまでも食べやすいですし、見た目も可愛いです。

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