はんぺんでふわふわ 鶏ひき肉のまんまるからあげ レシピ・作り方

「はんぺんでふわふわ 鶏ひき肉のまんまるからあげ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ひき肉で簡単に、ふんわりからあげはいかがでしょうか。まんまるの可愛い形とふわふわの食感がクセになりますよ。お子さまにも喜ばれますし、お酒のおつまみにもよく合います。とっても美味しいので是非一度、お試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 鶏ひき肉300g
  • はんぺん1枚 (100g)
  • 調味料
  • 片栗粉大さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • 大さじ1
  • すりおろし生姜小さじ2
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 揚げ油適量
  • チャービル (飾り用)適量

作り方

  1. 1.
    ボウルに鶏ひき肉、はんぺん、調味料を加えて混ぜ合わせ、15等分になるように丸く成形します。
  2. 2.
    フライパンの底から3cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ、190℃に熱したら1を入れます。火が通ってこんがりとしてきたら取り出し、油を切ります。
  3. 3.
    お皿に4を盛り、お好みでチャービルを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。お好みの形に成型していただいて構いません。小さめに作るとお子さまでも食べやすいですし、見た目も可愛いです。

たべれぽ

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