おつまみにぴったり！なめこおろし レシピ・作り方
「おつまみにぴったり！なめこおろし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さっぱり食べられるおつまみ、なめこおろしです。なめこをさっと湯通ししてめんつゆに浸けることで、しっかりと味がしみるため、大根おろしにからんでとても美味しいですよ。暑い夏には冷やして食べるのがおすすめです。ぜひ試してみてくださいね。
調理時間：5分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- なめこ 60g
- お湯 適量
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- 大根 100g
- 大葉 1枚
作り方
- 1. 鍋にお湯を沸かし、なめこを加えて30秒ほどゆでます。
- 2. ボウルに水気を切った1を入れ、めんつゆに加えて粗熱を取ります。
- 3. 大根は皮をむいてすりおろし、水気を切ります。
- 4. 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
- 5. 器に盛り付け、2をめんつゆごとかけ、4をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 なめこはさっとゆでて、熱いうちにめんつゆに浸けることで味が染み込みます。
たべれぽ
4.4
4.4
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