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おつまみにぴったり！なめこおろし レシピ・作り方
「おつまみにぴったり！なめこおろし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
5分
費用目安
200円
4.45(122)
さっぱり食べられるおつまみ、なめこおろしです。なめこをさっと湯通ししてめんつゆに浸けることで、しっかりと味がしみるため、大根おろしにからんでとても美味しいですよ。暑い夏には冷やして食べるのがおすすめです。ぜひ試してみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- なめこ60g
- お湯適量
- めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
- 大根100g
- 大葉1枚
手順
- 1鍋にお湯を沸かし、なめこを加えて30秒ほどゆでます。
- 2ボウルに水気を切った1を入れ、めんつゆに加えて粗熱を取ります。
- 3大根は皮をむいてすりおろし、水気を切ります。
- 4大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
- 5器に盛り付け、2をめんつゆごとかけ、4をのせて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
なめこはさっとゆでて、熱いうちにめんつゆに浸けることで味が染み込みます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
122人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
