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おつまみにぴったり！なめこおろし　レシピ・作り方

「おつまみにぴったり！なめこおろし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
5 分
費用目安
200 円
4.45
(121)

さっぱり食べられるおつまみ、なめこおろしです。なめこをさっと湯通ししてめんつゆに浸けることで、しっかりと味がしみるため、大根おろしにからんでとても美味しいですよ。暑い夏には冷やして食べるのがおすすめです。ぜひ試してみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鍋にお湯を沸かし、なめこを加えて30秒ほどゆでます。
  2. 2 ボウルに水気を切った1を入れ、めんつゆに加えて粗熱を取ります。
  3. 3 大根は皮をむいてすりおろし、水気を切ります。
  4. 4 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  5. 5 器に盛り付け、2をめんつゆごとかけ、4をのせて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 なめこはさっとゆでて、熱いうちにめんつゆに浸けることで味が染み込みます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.45
121人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

チャパコ
チャパコ
簡単おいしいお酒がすすみますね ２日続けて作っちゃいました(笑)
まりこ
まりこ
めんつゆが3倍濃縮の場合はどのくらい入れたらよいでしょうか？
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合、めんつゆ大さじ2/3杯、水小さじ1杯を目安に加えることをおすすめします。お好みの風味に調整してみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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