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レシピを分かりやすくご紹介!

おつまみにぴったり!なめこおろし

「おつまみにぴったり!なめこおろし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さっぱり食べられるおつまみ、なめこおろしです。なめこをさっと湯通ししてめんつゆに浸けることで、しっかりと味がしみるため、大根おろしにからんでとても美味しいですよ。暑い夏には冷やして食べるのがおすすめです。ぜひ試してみてくださいね。
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調理時間 5分

材料・作り方

【材料】 2人前
なめこ          60g
お湯           適量
めんつゆ(2倍濃縮)   大さじ1
大根           100g
大葉           1枚

【手順】
1. 鍋にお湯を沸かし、なめこを加えてさっと茹でます。
2. ボウルに水気を切った1を入れ、めんつゆに加えて粗熱を取ります。
3. 大根は皮をむき、すりおろして水分を切ります。
4. 大葉は千切りにします。
5. 器に3を盛りつけ、1をめんつゆごとかけて、4を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

なめこはさっと茹でて、熱いうちにめんつゆに浸けることで味が染み込みます。鍋にめんつゆと水少々を沸かし、なめこをさっと煮ても美味しく味が付きます。お好みの方法で作ってみてください。

たべれぽ

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コメント

かずぴー
かずぴー
簡単おいしいお酒がすすみますね
2日続けて作っちゃいました(笑)
2週間前

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