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おつまみにぴったり!なめこおろし

「おつまみにぴったり!なめこおろし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さっぱり食べられるおつまみ、なめこおろしです。なめこをさっと湯通ししてめんつゆに浸けることで、しっかりと味がしみるため、大根おろしにからんでとても美味しいですよ。暑い夏には冷やして食べるのがおすすめです。ぜひ試してみてくださいね。
調理時間:5分
費用目安:200円前後

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材料(2人前)

  • なめこ60g
  • お湯適量
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • 大根100g
  • 大葉1枚

手順

  1. 1.
    鍋にお湯を沸かし、なめこを加えてさっと茹でます。
  2. 2.
    ボウルに水気を切った1を入れ、めんつゆに加えて粗熱を取ります。
  3. 3.
    大根は皮をむき、すりおろして水分を切ります。
  4. 4.
    大葉は千切りにします。
  5. 5.
    器に3を盛りつけ、1をめんつゆごとかけて、4を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

なめこはさっと茹でて、熱いうちにめんつゆに浸けることで味が染み込みます。鍋にめんつゆと水少々を沸かし、なめこをさっと煮ても美味しく味が付きます。お好みの方法で作ってみてください。

たべれぽ

たべれぽ
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すみっち
2017年06月23日

とっても簡単で美味しかったです(*´ω`*)💖

たべれぽ
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ゆいまる
2017年06月19日

冷えててとっても食べやすくておいしかったです♡♡

たべれぽ
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かずぴー
2017年06月11日

さっぱりしてて美味しくてチャチャっとできるから
しょっちゅう作ってます🎵

コメント

なかた にった
なかた にった
シソ!意外と合いますね〜いくらでもイケる!なめこはレンチンでやっちゃいました。
7ヶ月前
かずぴー
かずぴー
簡単おいしいお酒がすすみますね
2日続けて作っちゃいました(笑)
9ヶ月前

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