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とろーり チーズマンドゥ　レシピ・作り方

「とろーり チーズマンドゥ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.29(12)
韓国餃子のマンドゥにたっぷりのチーズを合わせたとてもおいしい一品のご紹介です。旨味たっぷりのマンドゥにとろりとしたチーズのコクを合わせてアレンジしてみました。ボリューミーで大満足のおいしさです。ぜひ一度お試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備キムチは汁気を切っておきます。
  • 1木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿に入れてラップをかけずに600Wの電子レンジで4分加熱します。粗熱が取れたらキッチンペーパーで包み、水気を絞ります。
  • 2長ねぎ、キムチは粗みじん切りにします。
  • 3ボウルに豚ひき肉、1、2、(A)を入れてよく捏ね、餃子の皮にのせ、縁に水を付けて包み、両端を留めます。同様に11個作ります。
  • 4スキレットにごま油をひき、中火にかけ、3をのせて5分程焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返します。
  • 5中火のままピザ用チーズをのせ、アルミホイルをのせて10分程焼き、中に火が通りピザ用チーズがとろけたら火から下ろします。
  • 6小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

豚ひき肉は鶏ひき肉でも代用できます。キムチはお好みの物をお使いください。スキレットが無い場合はフライパンでもお作りいただけます。 アルミホイルは直火に触れると溶けてしまう可能性があるため、蓋として使用する際はスキレットからはみ出さないように内側に折り曲げてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.29
12人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    レシピで使用しているひき肉以外でも作ることはできますか？
    +
    A
    お好みのひき肉を使用してお作りいただけます。
  • Q
    木綿豆腐は絹ごし豆腐で代用できますか？
    +
    A
    絹ごし豆腐で代用できます。木綿豆腐に比べて水分が多いため、しっかりと水切りしてからご使用ください。水切りの方法はこちらをご参照ください。

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