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レシピを分かりやすくご紹介!

ふわりとねばねば!納豆とろろパスタ

「ふわりとねばねば!納豆とろろパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

納豆ととろろのねばねばコンビがクセになる! お家で簡単に出来る納豆とろろパスタです。 すりおろした長芋がふわふわとスパゲティに絡んで美味しいですよ! 短時間でサッと作れるので、ランチにいかがですか?
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 1人前
長芋      1/2本
納豆      1パック
長ねぎ     1/4本
大葉      4枚
スパゲティ   100g
白だし     小さじ2
ごま油     適量
もみ海苔    適量
塩       適量

【手順】
スパゲティはあらかじめたっぷりのお湯に塩を入れて表示時間通りに茹でておいてください。
1. 長ネギと大葉をみじん切りします。
2. 長芋をすりおろします。
白だしを加えて混ぜ合わせます。
3. 納豆を付属のタレ、からしを加えて混ぜ合わせます。
4. フライパンにごま油をひき、1の長ネギを炒めます。
軽く炒めたら大葉と納豆も加えて炒めます。
5. 茹でたパスタと2を加えて軽く炒めます。
馴染んだら器に盛り付け、もみ海苔を乗せて出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

手順5で、すりおろした長芋を加える際、火を通しすぎてしまうと長芋が固まってしまうので、加えたらすぐにサッと馴染ませる程度で炒めてください。
ご家庭に白だしが無い場合は、醤油小さじ1で代用してみてください。

たべれぽ

たべれぽ
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dog
2017年03月16日

実は何度もリピしています!長芋と納豆がある時は必ずこのパスタです😆私のお気に入りパスタの一つです👍

コメント

とも
とも
二人分で100㌘だと少なく感じるのですが少な目の設定なのでしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。早急に訂正させていただきます。
ちなみに、こちらは1人前のレシピです。
これからもクラシルをよろしくお願い致します。
4週間前
kumamori
kumamori
納豆が好きで納豆パスタはよく作ってましたが、とろろをいれたらふわふわでもっと美味しくなりました。
ありがとうございました。
4ヶ月前
Honoka
Honoka
冷凍のとろろを解凍して使用しても大丈夫でしょうか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
冷凍のとろろでも大丈夫なので、ぜひお試しくださいね。
4ヶ月前
倫倫
倫倫
白だしってなんですか?
何円ぐらいで売ってますか??
この料理作ってみたいので教えて欲しいです。
5ヶ月前
よーぐる。
よーぐる。
白だしは主に薄口醤油に昆布、鰹節、椎茸などのダシと混ぜたもので、麺つゆと同じように薄めて使います。普通の鰹出汁のものよりあっさりとしていて汁物、煮物などの和食に向いてます。値段は物によりますが400mlで300円450円程だと思います(*´ー`*)
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
倫倫さん  
ご質問ありがとうございます。
よーぐる。さんのコメントしていただいた通りです。
スーパー等で売っていますので探してみてくださいね。
よーぐる。さん的確なコメントありがとうございます。
5ヶ月前
倫倫
倫倫
わかるように説明していただいて
ありがとうございますm(*_ _)m
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
また何かありましたらお気軽に質問してくださいね。
5ヶ月前