ふわりとねばねば!納豆とろろスパゲティ レシピ・作り方

「ふわりとねばねば!納豆とろろスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

納豆ととろろのねばねばコンビがクセになる! お家で簡単に出来る納豆とろろスパゲティです。 すりおろした長芋がふわふわとスパゲティに絡んで美味しいですよ! 短時間でサッと作れるので、ランチにいかがですか?

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 長芋 1/2本
  • 納豆 1パック
  • 長ねぎ 1/4本
  • 大葉 4枚
  • スパゲティ 100g
  • 白だし 小さじ2
  • ごま油 適量
  • のり (もみのり) 適量
  • 適量

作り方

  1. 準備. スパゲティはあらかじめたっぷりのお湯に塩を入れてパッケージの表記通りに茹でておいてください。
  2. 1. 長ねぎと大葉をみじん切りします。
  3. 2. 長芋は皮をむいてすりおろし、白だしを加えて混ぜ合わせます。
  4. 3. 納豆を付属のタレ、からしを加えて混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1の長ねぎを軽く炒めた、大葉と納豆も加えて更に炒めます。
  6. 5. 全体がなじんだら茹でたスパゲティと2を加えて軽く炒めます。 馴染んだら器に盛り付け、もみ海苔を乗せて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

手順5で、すりおろした長芋を加える際、火を通しすぎてしまうと長芋が固まってしまうので、加えたらすぐにサッと馴染ませる程度で炒めてください。 ご家庭に白だしが無い場合は、醤油小さじ1で代用してください。

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