料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ふわりとねばねば!納豆とろろスパゲティ

「ふわりとねばねば!納豆とろろスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

納豆ととろろのねばねばコンビがクセになる! お家で簡単に出来る納豆とろろスパゲティです。 すりおろした長芋がふわふわとスパゲティに絡んで美味しいですよ! 短時間でサッと作れるので、ランチにいかがですか?
調理時間:20分
費用目安:500円前後

材料(1人前)

  • 長芋1/2本
  • 納豆1パック
  • 長ねぎ1/4本
  • 大葉4枚
  • スパゲティ100g
  • 白だし小さじ2
  • ごま油適量
  • のり (もみのり)適量
  • 適量

手順

  1. 準備.
    スパゲティはあらかじめたっぷりのお湯に塩を入れてパッケージの表記通りに茹でておいてください。
  2. 1.
    長ねぎと大葉をみじん切りします。
  3. 2.
    長芋は皮をむいてすりおろし、白だしを加えて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    納豆を付属のタレ、からしを加えて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、1の長ねぎを軽く炒めた、大葉と納豆も加えて更に炒めます。
  6. 5.
    全体がなじんだら茹でたスパゲティと2を加えて軽く炒めます。 馴染んだら器に盛り付け、もみ海苔を乗せて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

手順5で、すりおろした長芋を加える際、火を通しすぎてしまうと長芋が固まってしまうので、加えたらすぐにサッと馴染ませる程度で炒めてください。
ご家庭に白だしが無い場合は、醤油小さじ1で代用してください。

たべれぽ

たべれぽ
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dog
2017年03月16日

実は何度もリピしています!長芋と納豆がある時は必ずこのパスタです😆私のお気に入りパスタの一つです👍

コメント

とも
とも
二人分で100㌘だと少なく感じるのですが少な目の設定なのでしょうか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。早急に訂正させていただきます。
ちなみに、こちらは1人前のレシピです。
これからもクラシルをよろしくお願い致します。
3ヶ月前
kumamori
kumamori
納豆が好きで納豆パスタはよく作ってましたが、とろろをいれたらふわふわでもっと美味しくなりました。
ありがとうございました。
6ヶ月前
Honoka
Honoka
冷凍のとろろを解凍して使用しても大丈夫でしょうか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
冷凍のとろろでも大丈夫なので、ぜひお試しくださいね。
6ヶ月前
倫倫
倫倫
白だしってなんですか?
何円ぐらいで売ってますか??
この料理作ってみたいので教えて欲しいです。
7ヶ月前
よーぐる。
よーぐる。
白だしは主に薄口醤油に昆布、鰹節、椎茸などのダシと混ぜたもので、麺つゆと同じように薄めて使います。普通の鰹出汁のものよりあっさりとしていて汁物、煮物などの和食に向いてます。値段は物によりますが400mlで300円450円程だと思います(*´ー`*)
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
倫倫さん  
ご質問ありがとうございます。
よーぐる。さんのコメントしていただいた通りです。
スーパー等で売っていますので探してみてくださいね。
よーぐる。さん的確なコメントありがとうございます。
7ヶ月前
倫倫
倫倫
わかるように説明していただいて
ありがとうございますm(*_ _)m
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
また何かありましたらお気軽に質問してくださいね。
7ヶ月前

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