和風仕上げ!豆腐の味噌そぼろチーズトースト レシピ・作り方

「和風仕上げ!豆腐の味噌そぼろチーズトースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トーストも和風にアレンジ!木綿豆腐で作った和風そぼろをトッピング、しっかり食べたい朝にぴったりです。豆腐そぼろはトーストはもちろん、白いご飯にも合うので、晩ご飯のおかずとして作って、翌朝トーストにするのもオススメですよ。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 木綿豆腐 200g
  • ①めんつゆ 小さじ2
  • ①味噌 大さじ1
  • ①はちみつ 大さじ1
  • スライスチーズ 2枚
  • マヨネーズ 適量
  • 七味唐辛子 適量
  • 食パン 2枚
  • 有塩バター 適量

作り方

  1. 準備. 豆腐はクッキングペーパーで、15分ほど水きりしておきます。 生姜はみじん切りしておきます。
  2. 1. フライパンに豆腐を入れ、ヘラなどで崩しながら水分がなくなるまでよく炒めます。(中火)
  3. 2. 焦げ目がつきポロポロと豆腐が細かくなってきたら、①を全て入れ味付けします。
  4. 3. 食パンに有塩バターをぬり、その上に豆腐のそぼろ→マヨネーズ→とろけるチーズをのせて、180℃のオーブントースターで7〜8分焼きます。
  5. 4. 最後に七味をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

豆腐は水きりなしで、そのままフライパンに入れて調理できますが、水分がなくなるまで炒める時間が長くなります。あらかじめ水切りをしてから炒めましょう。時間がない場合は、豆腐をクッキングペーパーに包んで600wの電子レンジで2~3分ほど加熱すると、より簡単に水切りできますよ。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ