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和風仕上げ！豆腐の味噌そぼろチーズトースト レシピ・作り方
「和風仕上げ！豆腐の味噌そぼろチーズトースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トーストも和風にアレンジ！木綿豆腐で作った和風そぼろをトッピング、しっかり食べたい朝にぴったりです。豆腐そぼろはトーストはもちろん、白いご飯にも合うので、晩ご飯のおかずとして作って、翌朝トーストにするのもオススメですよ。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 豆腐はクッキングペーパーで、15分ほど水きりしておきます。 生姜はみじん切りしておきます。
- 1 フライパンに豆腐を入れ、ヘラなどで崩しながら水分がなくなるまでよく炒めます。(中火)
- 2 焦げ目がつきポロポロと豆腐が細かくなってきたら、(A)を全て入れ味付けします。
- 3 食パンに有塩バターをぬり、その上に豆腐のそぼろ→マヨネーズ→スライスチーズをのせて、180℃のオーブントースターで7〜8分焼きます。
- 4 最後に七味をかけて完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
DENIM
蜂蜜がないので上白糖やグラニュー糖で代用でできますか？
kurashiru
上白糖やグラニュー糖で代用していただいて大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみて下さいね
ねぞろ
めんつゆは希釈タイプですか？ストレートでも大丈夫ですか？
kurashiru
コメントありがとうございます。
麺つゆは2倍希釈タイプのものを使用しています。
お好みで濃さを調節してくださいね♪
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