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レンジで簡単！棒棒鶏 レシピ・作り方
「レンジで簡単！棒棒鶏」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
火は使わない！ レンジで加熱するだけ！たれも混ぜ合わせるだけ！ しっとりジューシーな棒棒鶏が自宅でできます。 あっという間に作れるので、ぜひ作ってみてください。 時間がないときにも大活躍する一品ですよ！
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 ピーナッツを砕いておきます。
- 1 鶏むね肉にフォークで何ヵ所か穴を開け、酒、長ねぎを乗せ、ラップをし600Wのレンジで3分程、火が通るまで加熱します。そのまま置き粗熱をとります。
- 2 きゅうりを千切りにします。
- 3 たれの材料をすべて混ぜ合わせます。
- 4 1をお好みの厚さに切ります。
- 5 2をお皿にしき、4の上にたれをかけたら完成です。
コツ・ポイント
レンジでの加熱時間は目安なので、様子を見ながら調節してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 冷ますことでしっとりと仕上がります。 お好みでラー油をかけてお召し上がりください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジだけで調理できる時短レシピながら、しっとり柔らかな鶏むね肉に仕上がります。粗めに砕いたピーナッツの食感と、練りごまのコクが効いた濃厚なタレが絶妙にマッチ。タレが少し固めになる場合は茹で汁を加えて調整すると◎。ラー油や七味をプラスしても美味しく、きゅうりと一緒に食べるとさっぱりと楽しめます。夏にぴったりのヘルシーな一品です。
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よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ゆか
ピーナッツはなくてもできますか？
kurashiru
ピーナッツは、なくてもお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
愛華音
ピーナッツと白ねりゴマは何かで代用出来ますか？
kurashiru
白ねりごまの代わりにごまドレッシングでも美味しくいただけますが、ごまドレッシングは出来上がっているものなので、そのままの調味料を加えると味が変わってしまいます。
そのままゴマドレッシングをかけてお召し上がりいただくか、より本格的にする場合はレシピ通りに作ることをオススメします。
試してみてくださいね。
やぁちん
お味噌は赤味噌でも大丈夫ですか？
kurashiru
風味は少し変わりますが、赤味噌でもお作りいただけます。
ぜひ試してみてくださいね。
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