ふわとろチーズスープ レシピ・作り方

「ふわとろチーズスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
100
4.71
(10)

チーズの入ったフワフワ食感が不思議な卵スープはいかがでしょうか。 卵にパン粉とピザ用チーズを加えることで、フワフワとした食感に仕上がっています。 簡単でとってもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 (A)をボウルに入れ良く混ぜ合わせます。
  2. 2 鍋を火にかけ、有塩バターを溶かし玉ねぎをよく炒めます。
  3. 3 水を加え煮立たせます。
  4. 4 コンソメを入れ、溶かします。
  5. 5 (A)を流し入れ、鍋全体に静かに広げて蓋をし、火を止めます。
  6. 6 塩こしょうで味を調え完成です。

コツ・ポイント

卵液を鍋に流し入れる際は、スープを煮立たせた状態で入れてください。煮たせた状態でないと、卵液に火が通りにくいです。 ピザ用チーズにも塩気がありますので、塩加減はお好みで調整してください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.71
10人の平均満足度
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える
える
2021.6.17
ベーコンもプラスしました。 ふわふわ食感が旦那も気に入った様で、味も美味しいと大好評でした! また作りたいと思います✨
1人のユーザーが参考になった
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スイカ欲しいクラブ
スイカ欲しいクラブ
2021.12.12
チーズの味が効いていて美味しかったです。
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パン粉
パン粉
2020.2.24
卵フワフワで結構美味しかった!
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さく
さく
2019.2.7
ちょっとボリューミーすぎたので、卵とパン粉は半量でいいかも。卵がふわふわでした^ ^

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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