ふわとろチーズスープ レシピ・作り方
「ふわとろチーズスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
チーズの入ったフワフワ食感が不思議な卵スープはいかがでしょうか。 卵にパン粉とピザ用チーズを加えることで、フワフワとした食感に仕上がっています。 簡単でとってもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. (A)をボウルに入れ良く混ぜ合わせます。
- 2. 鍋を火にかけ、有塩バターを溶かし玉ねぎをよく炒めます。
- 3. 水を加え煮立たせます。
- 4. コンソメを入れ、溶かします。
- 5. (A)を流し入れ、鍋全体に静かに広げて蓋をし、火を止めます。
- 6. 塩こしょうで味を調え完成です。
料理のコツ・ポイント
卵液を鍋に流し入れる際は、スープを煮立たせた状態で入れてください。煮たせた状態でないと、卵液に火が通りにくいです。 ピザ用チーズにも塩気がありますので、塩加減はお好みで調整してください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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