料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ふわとろチーズスープ

「ふわとろチーズスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

子供も大人も大好きな、チーズの入ったフワフワな食感が不思議なスープです。 チーズが入っていますが、パン粉と卵でフワフワな食感に仕上がっています。 簡単に作れて、とても美味しいので、我が家の定番のスープです。
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調理時間 20分

材料・作り方


【人数】
2人分

【材料】
①ナチュラルチーズ 30g
①生パン粉 20g
①卵 2個
マーガリン 大さじ2
玉ねぎ ½個
固形コンソメ 2個
水 600cc
塩 少々
こしょう 少々
パセリ 適量

【手順】
1.①をボールに入れ良く混ぜ合わせます。
2.鍋を火にかけ、マーガリンを溶かし玉ねぎを良く炒めます。
3.水を加え煮立たせます。
4.コンソメを入れ、溶かします。
5.①を流し入れ、鍋全体に静かに広げて蓋をし、火を止めます。
6.塩こしょうで味を調え完成です。

料理のコツ・ポイント

①のチーズ卵液を、鍋に流し入れる時は、スープを煮立たせた状態で入れて下さい。
煮たせた状態でないと、卵液に火が通りにくいです。
チーズにも塩気がありますので、味を整える際は味見をしながら、塩を入れすぎてしまわない様に注意して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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n a n a
2017年02月23日

簡単で美味しい!!
これはリピートして作ろう😍✨
チーズ好きは更に粉チーズをかけても美味しい👍🏻

コメント

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