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牛肉と新生姜のオイマヨ炒め　レシピ・作り方

「牛肉と新生姜のオイマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
350円
4.38(16)
牛肉と新生姜のオイマヨ炒めです。
オイスターソースとマヨネーズなので、味付けが決まりやすくとても簡単です。
新生姜のピリ辛さがマヨネーズでまろやかになります。
がっつりとごはんによく合う一品です。ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ナスのヘタを切り落とし、縦8等分に切ります。
  • 2新生姜を皮付きのまま、繊維に沿って千切りにします。
  • 3牛こま切れ肉を2cm幅に切ります。
  • 4中火で熱したフライパンにごま油をひいて、3を色が変わるまで炒めます。
  • 51と2を入れてしんなりしてきたら、(A)を入れて味を調えたらお皿に盛り完成です。

コツ・ポイント

味加減はお好みで調整してください。 調味料を入れた後は焦げやすくなるので、全体に味が馴染むようサッと炒めてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.38
16人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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