新じゃがいもの甘辛バター醤油炒め　レシピ・作り方

Name: 新じゃがいもの甘辛バター醤油炒め
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 新じゃがいも 250g; 水 適量; 薄切りハーフベーコン 40g; しょうゆ 大さじ1.5; みりん 大さじ1/2; 砂糖 小さじ1; パセリ 小さじ1/2; 有塩バター 20g

「新じゃがいもの甘辛バター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

300 円

4.55

(372)

ホクホク美味しい！新じゃがいもの甘辛バター醤油炒めはいかがでしょうか。新じゃがいもは、ねっとりとした食感で皮ごと食べられることが特徴です。甘辛い味付けに有塩バターのコクが合わさり、ぐっと美味しさがアップします。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備新じゃがいもは芽を取り除いておきます。
1 新じゃがいもは一口大に切ります。薄切りハーフベーコンは5mmの角切りにします。
2 ボウルに1の新じゃがいもを入れて水に10分程さらし、水気を切ります。
3 耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで6分程加熱します。
4 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1の薄切りハーフベーコンを炒め、カリカリになったら3を加えます。
5 (A)を入れて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら、パセリを加えてさっと混ぜ合わせます。火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.55

372人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

バターの風味とベーコンの旨味が絶妙に絡み合う、ホクホクの新じゃがいもの一品です。レンジで下処理をすれば手間なく作れ、皮付きで調理すると食感も楽しめます。甘辛い醤油味がじゃがいもに染み込んで、ご飯が進む美味しさ。玉ねぎやしめじ、ブロッコリーを加えてアレンジも楽しめ、お弁当のおかずとしても大活躍します。冷めても美味しく、家族みんなに好評な一品です。