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ニラと鶏そぼろのピリ辛スタミナ丼 レシピ・作り方
「ニラと鶏そぼろのピリ辛スタミナ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ニラと鶏そぼろのピリ辛スタミナ丼はいかがでしょうか。食べ応え満点の手軽に作れる一品です。卵黄を絡めて食べるとまろやかな味わいになり、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ニラを5センチ幅に切ります。ニンニクをみじん切りにします。
- 2 フライパンにごま油をひき、ニンニクを入れて中火で加熱します。ニンニクが香ってきたら鶏ひき肉を入れます。
- 3 よく混ぜて鶏ひき肉の色が変わってきたらニラ、(A)を入れます。
- 4 全体が混ざり火が通ったら、ご飯を持ったお皿に乗せます。卵黄を乗せて完成です。
コツ・ポイント
辛いのがお好きな方は豆板醤を増やしたり、唐辛子を足して味の調節をしてください。ひき肉は豚でも牛でもとても美味しいので、そのときの気分や冷蔵庫にあるものでお楽しみください。ごまをかけてもとっても美味しいです。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ニンニクとニラの香ばしい香りが食欲をそそる、ご飯がすすむスタミナ丼です。豆板醤のピリッとした辛さを卵黄を絡めることでまろやかに調整でき、お好みの辛さに仕上げられます。鶏ひき肉を主役に、にんじんやエノキなどの野菜を追加してもおいしく、15分で簡単に作れる時短レシピとして大好評。家族みんなが「モリモリ」と食べられる満足度の高い一品です。
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よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
プッチンプリン
豚ひき肉でも応用できますかね...
kurashiru
鶏ひき肉の代わりに豚ひき肉を使用していただいてもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
みちゅ
ニンニクは入れなくても大丈夫ですか？
kurashiru
ニンニクとニラが入ることでスタミナ丼ですが、お好みで省いて作っていただいても構いません。
お好みにあうようアレンジしてみてくださいね。
ふにゃこ
卵黄の代わりに温泉卵でもいけますか？
kurashiru
卵黄の代わりにに温泉卵でも大丈夫ですよ。
とても美味しそうですね
ぜひ試してみてくださいね
ふにゃこ
今夜トライしてみます
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