おつまみに 枝豆とベーコンのバターガーリックソテー レシピ・作り方

「おつまみに 枝豆とベーコンのバターガーリックソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バターとガーリックの風味がたっぷり味わえる枝豆とベーコンを使ったおかずのご紹介です。 夕食のおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみとしてもお召し上がりいただけます。そのままでも美味しい枝豆ですが、料理にも大活躍の枝豆。ぜひお試しください。
調理時間:15分
費用目安:250円前後
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材料(2人前)

  • 枝豆100g
  • ベーコン (厚切り)70g
  • 有塩バター20g
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • ①オイスターソース小さじ1
  • ①砂糖小さじ1/2
  • ①黒こしょう適量
  • ①塩少々

作り方

  1. 1.
    枝豆をさやから取り出します。
  2. 2.
    ベーコンを1cm角のサイコロ状の大きさに切ります。
  3. 3.
    温めたフライパンにバターを入れ、すりおろしニンニクを加え香りが立つまで中火で加熱します。
  4. 4.
    3に2を加え、焼き目がつくまで炒めます。
  5. 5.
    4に1と①を加え、全体に馴染んできたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・厚切りベーコンがご自宅にない場合は、その他ベーコンやウインナーでも代用いただけます。
・塩加減は、お好みで調整してください。

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