紅茶とチョコレートのクッキー レシピ・作り方
「紅茶とチョコレートのクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
風味豊かな紅茶とミルクチョコレートのまろやかな甘みがおいしい、サクサク食感のクッキーです。とってもお手軽にお作りいただけますので、おやつやお茶菓子、プレゼントなどにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：600円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(12個分)
- 粉類
- 薄力粉 180g
- ベーキングパウダー 小さじ1/4
- 紅茶パウダー 小さじ1
- 無塩バター 100g
- 砂糖 80g
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- ミルクチョコレート 30g
- トッピング
- ミルクチョコレート 30g
作り方
- 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。無塩バターは常温に戻しておきます。天板にクッキングシートを敷いておきます。
- 1. ボウルに無塩バター、砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
- 2. 溶き卵を3回に分けて入れ、全体がなじむまで泡立て器で混ぜ合わせます。
- 3. 粉類をふるい入れて紅茶パウダーを入れ、ミルクチョコレートを割り入れたら、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜ合わせます。
- 4. 12等分に丸め、天板に並べてトッピングをのせます。180℃のオーブンでこんがりきつね色になるまで10分焼きます。
- 5. 粗熱を取り、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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