簡単美味しい とろろこんぶのお味噌汁 レシピ・作り方

「簡単美味しい とろろこんぶのお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トロットロのとろろ昆布が入った、優しい味付けのお味噌汁のレシピです。絹ごし豆腐と長ねぎを加えて具もたっぷり。食べ応えのある一品に仕上げました。和の食卓にいかがですか?あっという間に仕上がるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • お湯400ml
  • とろろ昆布4g
  • 長ねぎ20g
  • 絹ごし豆腐100g
  • 顆粒和風だし小さじ1
  • みそ小さじ2

作り方

  1. 準備.
    鍋でお湯を沸かしておきます。
  2. 1.
    長ねぎは小口切りにし、絹ごし豆腐は1.5cm角に切ります。
  3. 2.
    沸騰したお湯の入った鍋に、とろろ昆布、1を入れてひと煮立ちさせます。
  4. 3.
    顆粒和風だしを加え、みそを溶いたら火からおろします。
  5. 4.
    3を器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

みそは強く加熱すると香りが飛んでしまうので、沸騰させないように注意して下さい。
今回は絹ごし豆腐を使用しましたが、木綿豆腐で代用しても美味しくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

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