切り干し大根の梅しそサラダ レシピ・作り方

「切り干し大根の梅しそサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シャキシャキ食感がおいしい、切り干し大根ときゅうりのサラダはいかがでしょうか。梅肉と大葉を使い、さわやかに仕上げました。さっぱりと食べられるので、箸休にもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 切り干し大根はパッケージの表記通りに戻して、水気を切っておきます。
  2. 1. 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  3. 2. きゅうりはヘタを切り落として細切りにします。塩をふって揉み、5分ほど置き、水気をよく絞ります。
  4. 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2、切り干し大根を入れて和えます。
  5. 4. 器に盛り付け、1をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

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