切り干し大根の梅しそサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 切り干し大根はパッケージの表記通りに戻して、水気を切っておきます。
2. 1 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
3. 2 きゅうりはヘタを切り落として細切りにします。塩をふって揉み、5分ほど置き、水気をよく絞ります。
4. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2、切り干し大根を入れて和えます。
5. 4 器に盛り付け、1をのせて完成です。