おつまみに最適!鶏ささみの明太はさみ揚げ

「おつまみに最適!鶏ささみの明太はさみ揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ついつい食べすぎてしまう油っこいおつまみですが、鶏ささみを使うことでヘルシーで食べ応えのあるはさみあげに仕上がっています。焼き海苔と大葉、明太子をはさんであげているので、和風のさっぱりとした一品です。是非お試しください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 鶏ささみ2本
  • 焼き海苔1枚
  • 大葉4枚
  • 明太子60g
  • 天ぷら粉大さじ3
  • 1/4カップ
  • 揚げ油適量
  • マヨネーズ適量
  • 一味唐辛子適量

手順

  1. 1.
    焼き海苔を4等分に切っておきます。鶏ささみは、厚みを均等に切っておきます。
  2. 2.
    明太子は皮をむいて中身を出しておきます。
  3. 3.
    焼き海苔に大葉2枚鶏ささみ、明太子の順に乗せ海苔をかぶせます。
  4. 4.
    3.を半分に切り、天ぷら衣をつけて油で揚げます。

料理のコツ・ポイント

鶏ささみは筋を取って厚みが均等になるように切ってくださいね。明太子はお好みで量を調整してください。天ぷら衣はひとつずつ付けて揚げていくようにして下さい。海苔が衣の水分を吸って揚げにくくなってしまします。

たべれぽ

たべれぽ
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sala
2017年09月05日

唐辛子をやめて、少しの塩とマヨでいただきました

たべれぽ
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りぃちゃん
2017年07月16日

旦那が絶賛してくれました🎶男の人は好きなおかずだと思います(*´v`)簡単で明太子が入ってるから味付けしなくていいし、ササミなのですぐに火も通るのでめっちゃ時短です!また作ります

コメント

たまちゃん
たまちゃん
明太子の他に何かあうものありますか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが明太子の他には、たらこやチーズ、梅肉も風味豊かに仕上がりますよ。お好みの食材でアレンジしてみてくださいね。レシピ通りの明太子でお作りいただくことで、マヨネーズや一味唐辛子の風味とも相性抜群ですので、ぜひ試してみてくださいね。美味しくtくれますように。
3週間前
モチ
モチ
海苔は1/4ではなく、半分にに切って、片側に材料を乗せて残りの海苔をかぶせて使うと海苔がずれなくて揚げやすく、見た目も綺麗に出来ました。
8ヶ月前

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