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おつまみに最適!鶏ささみの明太はさみ揚げ

「おつまみに最適!鶏ささみの明太はさみ揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ついつい食べすぎてしまう油っこいおつまみですが、鶏ささみを使うことでヘルシーで食べ応えのあるはさみあげに仕上がっています。焼き海苔と大葉、明太子をはさんであげているので、和風のさっぱりとした一品です。是非お試しください。
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調理時間 30分

材料・作り方

【人数】
2人前

【材料】
鶏ささみ     2本
焼き海苔     1枚
大葉       4枚
明太子      2腹
①天ぷら粉    大さじ3
①水       1/4カップ
揚げ油
マヨネーズ、一味唐辛子お好みで適量

【手順】
1.焼き海苔を4等分に切っておきます。鶏ささみは、厚みを均等に切っておきます。
2.明太子は皮をむいて中身を出しておきます。
3.焼き海苔に大葉2枚鶏ささみ、明太子の順に乗せ海苔をかぶせます。
4.3.を半分に切り、天ぷら衣をつけて油で揚げます。

料理のコツ・ポイント

鶏ささみは筋を取って厚みが均等になるように切ってくださいね。明太子はお好みで量を調整してください。天ぷら衣はひとつずつ付けて揚げていくようにして下さい。海苔が衣の水分を吸って揚げにくくなってしまします。

たべれぽ

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