アツアツ美味しい 明太子のアヒージョ レシピ・作り方

「アツアツ美味しい 明太子のアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

明太子とじゃがいもでアツアツおいしいアヒージョはいかがでしょうか。オリーブオイルと相性がいいじゃがいもと、プチプチ食感が楽しい明太子がニンニクの旨みと絡み合って、お酒がすすむこと間違いありません。ホームパーティーやバーベキューにぜひお試しくださいね。

調理時間:25分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。 明太子の薄皮に切りこみを入れてほぐしておきます。 フランスパンは1cm幅に切っておきます。
  2. 1. じゃがいもは細切りにします。10分程水にさらし、キッチンペーパーでよく水気を切ります。
  3. 2. スキレットに有塩バターを溶かし、(A)と1を入れ、10分程弱火で加熱します。
  4. 3. オリーブオイルを加えて弱火で熱し、グツグツしたら、明太子をのせて加熱します。
  5. 4. パセリをかけて火から下ろし、フランスパンを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 じゃがいもを加熱する際は、油がはねやすいためよく水気を切ってください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ
4.6

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