イングリッシュマフィンでミニマルゲリータ レシピ・作り方

「イングリッシュマフィンでミニマルゲリータ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

手作りトマトソースは電子レンジで簡単に、包丁いらずで可愛いイングリッシュマフィンマルゲリータを作ります。 朝食やおもてなし、ホームパーティーなどにいかがでしょうか。とっても手軽においしく、テーブルが華やかになる一品です。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • イングリッシュマフィン 2個
  • モッツァレラチーズ 100g
  • トマトソース
  • カットトマト缶 100g
  • ①砂糖 小さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク 少々
  • ①塩こしょう 少々
  • オリーブオイル 小さじ1
  • バジル (生) 5g

作り方

  1. 1. 耐熱容器にトマトソースの材料を混ぜ合わせ、ラップをして500Wのレンジで2分加熱し、混ぜます。
  2. 2. モッツァレラチーズを一口大にちぎります。
  3. 3. イングリッシュマフィンを2つに手で割ったら、1、2の順にのせます。
  4. 4. トースターで約6分、モッツァレラチーズが溶けて、イングリッシュマフィンがカリッとするまで焼きます。
  5. 5. オリーブオイルをまわしかけ、バジルの葉を飾ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。

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