切り餅の豚バラチーズ巻き レシピ・作り方

「切り餅の豚バラチーズ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

余ったお餅を豚バラとチーズで巻いて焼き上げました。味付けがシンプルに、塩こしょうのみにしてます。大葉も入ることで味わいよく、お酒にもよく合います。お好みで一味唐辛子をかけても美味しく頂けます。是非お試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • 豚バラ肉2枚
  • 餅 (1個50gの切り餅)1個
  • スライスチーズ1枚
  • 大葉1枚
  • ①塩少々
  • ①黒こしょう少々
  • ごま油大さじ1/2

作り方

  1. 1.
    餅は縦半分に切ります。
  2. 2.
    大葉、スライスチーズも半分に切ります。
  3. 3.
    豚バラ肉を広げ、1、2を手前に置き巻いていき、巻き終わりは手で軽く握ります。
  4. 4.
    ①をふりかけます。
  5. 5.
    中火に熱したフライパンにごま油をひき、4を巻き終わりを下にして弱めの中火で10分程、返しながら焼きます。器に盛りつけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

チーズに塩分が含まれてますので、塩加減はお好みで調整してください。焼く際に巻き終わりを下にして剥がれないように2分程動かさずに焼くと剥がれにくくなります。

たべれぽ

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