切り餅の豚バラチーズ巻き

「切り餅の豚バラチーズ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

余ったお餅を豚バラとチーズで巻いて焼き上げました。味付けがシンプルに、塩こしょうのみにしてます。大葉も入ることで味わいよく、お酒にもよく合います。お好みで一味唐辛子をかけても美味しく頂けます。是非お試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • 豚バラ肉2枚
  • 餅 (1個50gの切り餅)1個
  • スライスチーズ1枚
  • 大葉1枚
  • ①塩少々
  • ①黒こしょう少々
  • ごま油大さじ1/2

手順

  1. 1.
    餅は縦半分に切ります。
  2. 2.
    大葉、スライスチーズも半分に切ります。
  3. 3.
    豚バラ肉を広げ、1、2を手前に置き巻いていき、巻き終わりは手で軽く握ります。
  4. 4.
    ①をふりかけます。
  5. 5.
    中火に熱したフライパンにごま油をひき、4を巻き終わりを下にして弱めの中火で10分程、返しながら焼きます。器に盛りつけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

チーズに塩分が含まれてますので、塩加減はお好みで調整してください。焼く際に巻き終わりを下にして剥がれないように2分程動かさずに焼くと剥がれにくくなります。

たべれぽ

たべれぽ
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灯雨-hiu-
2018年03月01日

スライスチーズと大葉をきらしていたので、ピザ用チーズを入れ大葉は入れずに作りました。たしかに大葉を入れたらもっと美味しくなりそうだと思いました。また今度は大葉を入れて作ろうと思います。ありがとうございました(o^-^o)

たべれぽ
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奈々
2018年02月19日

パラパラのチーズを使用したのでお餅全体を包み込んで焼きました💁塩コショウだけなのに美味しかったです🐷

たべれぽ
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kotomiki
2018年02月14日

ボリューミーでおもちでお腹が満たされる!梅肉などをのせて食べるとより美味しい!!チーズがはみ出で焦げるのに注意。

たべれぽ
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みったんぷーたん
2018年02月01日

スライスのお餅だったので、ちょっと溶けちゃいましたが、チーズもトローっと溶けて、豚肉と大葉と合って、美味しかったです♫塩胡椒はしっかりするといい感じです。

たべれぽ
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🍐
2018年01月28日

肉が小さかったので、それに合わせて具材も小さくしましたが返って食べやすく、とても美味しかったです。

たべれぽ
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ちーちゃん
2018年01月25日

肉に火が通ってもまだ少しもちが硬かったので火を消して少し蓋をして蒸らしておいたら柔らかくなりました♪しそなしですがとっても美味しかったです♡また作ります♡

たべれぽ
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みき
2018年01月16日

初めてお餅で創作料理したけどすっごいおいしかった!!
チーズはみ出るけどそれが少し焦げるのもおいしかった!

コメント

じゃがいも売りの母
じゃがいも売りの母
中のお餅は冷めると固くなりませんか?明日のお弁当に入れたいのですが・・・・
先月
kurashiru
kurashiru
餅は冷めると固くなってしまいますので、お弁当にはおすすめしません。冷めた状態でも大丈夫でしたら入れていただけますよ。ぜひ選択して試してみてくださいね。おいしく作れますように。
先月
ころ
ころ
今日作って明日の夜食べたいのですが大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
餅を使用した一品となっておりますので、時間が経ってしまうと固くなってしまいます。そのため作っていただいた当日中にお召し上がりいただくことをおすすめ致します。美味しいうちにお早めにお召し上がりください。美味しくできますように。
4週間前

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