牛肉とセロリのオイマヨ炒め レシピ・作り方

「牛肉とセロリのオイマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛こま切れ肉とセロリのオイマヨ炒めのご紹介です。牛肉とセロリの相性がよく、とても美味しいのでオススメです。オイスターソースとマヨネーズを味付けに使用しているため、味が安定しやすく作りやすいです。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉 100g
  • セロリ 100g
  • 玉ねぎ 100g
  • ①オイスターソース 大さじ1
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 1. セロリの筋を取り、1cm幅の斜め切りにします。
  2. 2. 玉ねぎをくし切りにします。
  3. 3. 牛こま切れ肉を一口大に切ります。
  4. 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひいて、1の茎と2を入れて玉ねぎが透き通ってくるまで炒めます。
  5. 5. 3を入れて色が変わるまで炒め、1の葉と①を入れて全体に馴染んだら、お皿に盛り白いりごまを振ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

味加減は、お好みで調整してください。 風味をよくするためごま油を使用していますが、お好みの油でも代用いただけます。

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