しいたけとレンコンのバタポン炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 レンコンは皮を剥いておきます。
2. 1 レンコンは乱切りにし、片栗粉をまぶします。
3. 2 しいたけは石づきを切り落とし、4等分に切ります。
4. 3 ししとうはヘタを取り除き、1cm程の切り込みを入れます。
5. 4 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を炒めます。
6. 5 レンコンに火が通ってきたら、2、3、調味料の材料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
7. 6 皿に盛り付け完成です。