しいたけとレンコンのバタポン炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. レンコンは皮を剥いておきます。
2. 1. レンコンは乱切りにし、片栗粉をまぶします。
3. 2. しいたけは石づきを切り落とし、4等分に切ります。
4. 3. ししとうはヘタを取り除き、1cm程の切り込みを入れます。
5. 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を炒めます。
6. 5. レンコンに火が通ってきたら、2、3、調味料の材料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
7. 6. 皿に盛り付け完成です。