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お弁当に最適!彩り綺麗なスナップエンドウの炒め物

「お弁当に最適!彩り綺麗なスナップエンドウの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

忙しい朝でも簡単に作れる料理です。 スナップエンドウの優しい甘みがベーコンとピッタリマッチします。 彩りもとても綺麗なので、お弁当を彩ってくれます。 子供のお弁当に入れる時はコショウは入れずに作ってください。
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調理時間 10分

材料・作り方

【分量】
4人前

【材料】
スナップエンドウ 50g
ベーコン 100g
めんつゆ 大さじ3
こしょう 適量
サラダ油 大さじ1


【手順】
1.スナップエンドウは筋を取っておきます。
2.ベーコンは短冊状に切っておきます。
3.熱したフライパンに油を入れ1、2を炒めます。
4.火が通ってきたら、めんつゆとこしょうを入れ、馴染ませたら完成です。

料理のコツ・ポイント

スナップエンドウの筋をしっかり取らないと、食べた時に食感が悪くなってしまうので、買ってきたら水に1時間以上ひたしておくと、筋が取りやすくなります。
色と食感を楽しむために、炒めすぎないように気をつけてください。

たべれぽ

たべれぽ
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Medelu
2017年05月14日

エノキを追加して作りました。野菜から出る水気と濃縮めんつゆが合わさってちょうどいい味加減になりました♪

たべれぽ
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Kyle
2017年02月05日

ベーコンがなかったのでウインナーを使いました!
簡単で美味しかったです♪

コメント

たらちゃん
たらちゃん
めんつゆはストレートタイプですか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
2倍濃縮タイプを使用しています。
2週間前
たらちゃん
たらちゃん
お返事ありがとうございます。2倍濃縮タイプを使って作ってみます!
2週間前
まこ
まこ
冷凍のスナップえんどうだとどうなりますか?お弁当に入れたいんですが
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
もちろんお使いいただけます。
水っぽくならないよう、解凍の仕方に注意してくださいね。
3ヶ月前

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