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レシピを分かりやすくご紹介!

さっぱりがっつり冷しゃぶうどん

「さっぱりがっつり冷しゃぶうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

がっつり食べたいけどさっぱりしたものがいい、そんな時におすすめの一品です。ポン酢つゆに冷しゃぶ、さっぱり野菜でつるっとさっぱり!いくらでも食べられちゃう?!もちろん、夏の暑い日にも!ぜひ作ってくださいね。
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 1人前
湯         1000ml
うどん       1玉
豚肉(薄切り)   120g
梅干し       5個
大葉        1枚

----- 具材 -----
ミニトマト     4個
きゅうり      1/2本

----- つゆ -----
①水        150ml
①めんつゆ     80ml

----- 仕上げ用 -----
レタス       1枚

【手順】
1. 具材は食べやすい大きさに切ります。
2. 梅干しは種を取り、細かく刻み梅肉にします。大葉は千切りにします。
3. 鍋に水を入れて沸騰したら、豚肉をさっと茹でます。
4. うどんを規定通り茹でて、冷水でしめて水気を切り、お皿に盛り付けます。
5. 4に1と2をトッピングし、①を混ぜたものかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回具材はミニトマトときゅうりを使用しましたが、お好みの野菜を使って彩り良く作って下さいね。季節の野菜を使うのもおすすめです。豚肉にゴマドレッシングをかけても美味しくいただけます。

たべれぽ

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