鶏もも肉とニラのコチュマヨ炒め レシピ・作り方

「鶏もも肉とニラのコチュマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

濃厚な味が香りの強い野菜と相性抜群!鶏もも肉とニラのコチュマヨ炒めです。マヨネーズのコクとコチュジャンの辛さがマッチしていてメイン料理におすすめの一品です。お肉が大好きな方、辛い味がお好きな方におすすめです。

調理時間:20分

費用目安:250円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 (1枚) 300g
  • ニラ (50g) 1束
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 大さじ1
  • ①マヨネーズ 大さじ2
  • ①コチュジャン 小さじ1
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ①塩 小さじ1/4
  • サラダ油 小さじ2

作り方

  1. 1. ①を合わせます。
  2. 2. ニラは4cm幅に切り、玉ねぎは5mm幅に切ります。
  3. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ焼き目がついてきたら酒を入れ、3分ほど焼きます。
  5. 5. 鶏もも肉に火が通ったら、玉ねぎを加え軽く炒めます。
  6. 6. 玉ねぎがしんなりしたら1、ニラを加え中火で炒め、味が馴染んだらお皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減や辛さは、お好みで調味料を調整してください。 お好みの野菜をいれてもおいしくお作りいただけますよ。

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