たこ焼き風まんまるオムライス レシピ・作り方

「たこ焼き風まんまるオムライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ケチャップライスをまんまるに成形し、卵をくぐらせて焼いた変わりオムライスはいかがでしょうか。しっかり味のケチャップライスに周りの卵がやさしく包み、美味しくいただけます。一口サイズなので、お子様でも食べやすいですよ。

調理時間:50分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ケチャップライス
  • ごはん 400g
  • 玉ねぎ 50g
  • ピーマン 1個
  • ハム 2枚
  • ①塩 少々
  • ①白こしょう 少々
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • ケチャップ 60g
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 溶き卵 2個分
  • サラダ油 大さじ1/2
  • トッピング
  • ケチャップ 大さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ1/2

作り方

  1. 準備. 玉ねぎは粗みじん切りにしておきます。ピーマンは種を取り除き、粗みじん切りにしておきます。ハムは粗みじん切りにしておきます。
  2. 1. ケチャップライスを作ります。中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎ、ピーマン、ハムを炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら、①を加え中火で炒めます。
  3. 2. 1にケチャップを加え中火で炒め合せます。全体が混ざったら、ごはんを加え炒め合せ、全体に味が馴染んだら、火からおろし、バットに広げ、粗熱を取ります。
  4. 3. 一口大ほどの量の2をラップにのせ、ボール型に成形し、溶き卵にくぐらせます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を焼きます。全体に焼き色がつき、卵が固まったら、火からおろします。
  6. 5. 器に盛りつけ、トッピングをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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