ぴりっとおつまみ きゅうりと長芋のわさび漬け レシピ・作り方
「ぴりっとおつまみ きゅうりと長芋のわさび漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ぴりっとおつまみ きゅうりと長芋のわさび漬けのご紹介です。暑い日や副菜に困った時におすすめです。ぴりっとしたわさびの風味が箸休めにもぴったりの一品です。きゅうりや長芋以外にもかぶや白菜でもお試しください。
調理時間:70分
費用目安:100円前後
材料(2人前)
- きゅうり (100g) 1本
- 長芋 100g
- 塩 適量
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- (A)わさび 大さじ1/2
手順
- 1. きゅうりよく洗い、塩で板ずりをし流水で洗い、ヘタを切り落とし、薄い輪切りにします。
- 2. 長芋は皮をむき短冊切りにします。
- 3. ポリ袋に(A)を加え、さらに1と2を加えてよく揉み、空気を抜いて口をしめて冷蔵庫で1時間置きます。
- 4. お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
今回はわさびを多めに使用していますので、塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。漬ける時間も様子を見て加減してください。
たべれぽ
4.4
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